Tendenze:

Dao

Opta Reserva 2015

75cl Volume

10,25€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Dao (Portogallo)
Cantina: Boas Quintas
Volume: 75cl
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Boas Quintas è il produttore di Opta Reserva 2015 , un vino rosso della DO Dao con tinta roriz e touriga nacional di 2015 e con 13º di alcol nel volume.

Elaborazione di Opta Reserva 2015

Opta Reserva 2015 (Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: aromi di frutta rossa matura, morbido e tabacco da fiuto moka.
  • Bocca: tannini morbidi, dal profumo fruttato, con una piacevole freschezza e un leggero sapore di legno. complesso finale, liscio e piacevole.

DENOMINAZIONE: DAO.

UVE: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro.

INVECCHIAMENTO: Dopo la fermentazione malolattica, il vino affinato per 6 mesi in botti di rovere americano.

PREPARAZIONE: contatto della pelle con il freddo per 2 giorni. segudio una fermentazione di 5 giorni con macerazione a temperatura controllata a 23 ° C.

ABBINAMENTO: la caccia, carni rosse e brasati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13%

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La Cantina

Boas Quintas

Boas Quintas

La società agricola Boas Quintas è nata, nel 1991, nella regione riconosciuta di Dão. Tutto iniziò quando Nuno Cancela de Abreu, rappresentante della quarta generazione di una famiglia con una tradizione agricola e vinicola di oltre 130 anni, prese la decisione di dedicare tutta la sua esperienza e conoscenza in viticoltura ed enologia al servizio di un proprio progetto che gli ha permesso di creare vini di alta qualità, carattere e personalità.

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Opinioni su Opta Reserva 2015

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