Viña Carmen Chardonnay 2018

Carmen (Central Valley)

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Carmen ci presenta questo Viña Carmen Chardonnay 2018 (5,80€), un vino bianco della DO Central Valley con una selezione di chardonnay dell'annata 2018 e con una gradazione alcolica di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Viña Carmen Chardonnay

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
N/A
Denominazione:Central Valley (Cile)
Cantina: Carmen
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Carmen

Viña Carmen Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Eleganti aromi di agrumi e matura, con piccante, floreali, minerali e vaniglia toni frutti.
  • Bocca: piacevole setosa, corpo, elegante, leggero, equilibrato, complesso, con ricordi di agrumi e di buona acidità. finale lungo ed elegante.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Central Valley.

VIGNETO: Viña Carmen.

UVE: Chardonnay.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente. un pigiato, seguita da una chiarificazione e la stabilizzazione a freddo mosto viene eseguita. Fermentazione avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 18 ° C, per un periodo di 20 giorni. Il vino viene affinato sui propri lieviti in botti di acciaio inox per un periodo di 12 mesi. Infine, il vino è stato imbottigliato.

ABBINAMENTO: Antipasti, carni bianche, pesce, insalate, risotti, pasta in bianco, dolci alla crema e alla frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 14%

Carmen

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Opinioni

Opinione in evidenza su Viña Carmen Chardonnay 2018

Pubblicato il a 09.06

4/5

Viña Carmen Chardonnay 2018

- Un Chardonnay elegante e fresco che conta in questa classe i migliori scoperte dal Cile
- Come aperitivo, con la pasta, frutti di mare o scampi
- Allergeni: contiene solfiti, proteine ​​del latte
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Riassunto di punteggi

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