Viña Carmen Cabernet Sauvignon 2018

Carmen (Central Valley)

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Carmen è il produttore di questo Viña Carmen Cabernet Sauvignon 2018 (5,80€), un vino rosso della DO Central Valley che include cabernet franc e cabernet sauvignon di 2018 e con 13º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Viña Carmen Cabernet Sauvignon

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Central Valley (Cile)
Cantina: Carmen
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon (93%), Cabernet Franc (7%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Carmen

Viña Carmen Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino brillante.
  • Naso: piacevole aroma e sapori di frutti rossi, tannini maturi e morbidi, di buona struttura e di medio corpo.
  • Bocca: aromi di frutti rossi come fragola, cassis e mora, con mentolo e piccante, frutta, querce, finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Central Valley.

UVE: Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: 30% del vino è stato invecchiato 6 mesi in botti di rovere francese e americano.

PREPARAZIONE: Raccolta manuale. macerazione a freddo per 5 giorni. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Completa la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI: alla griglia costole, brasato di manzo, agnello e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 13,5%

Carmen

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Opinioni

Opinione in evidenza su Viña Carmen Cabernet Sauvignon 2018

Pubblicato il a 04.23

4/5

Viña Carmen Cabernet Sauvignon 2018

- Un armonico, fruttato Cabernet Sauvignon, la griglia, arrosto o pasta accompagnato bene
- applausi di ospiti garantito! Allergeni: contiene solfiti, proteine ​​dell'uovo
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