Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

Carmen (Central Valley)

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Dalla mano di Carmen arriva Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018 (6,82€), un vino rosato della DO Central Valley con una selezione di syrah e cabernet sauvignon dell'annata 2018 e possiede un grado alcolico di 12º. Un vino rosato valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018
Denominazione:Central Valley (Cile)
Cantina: Carmen
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (50%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Carmen

Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018 (Cabernet Sauvignon e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa pallido.
  • Naso: note aromatiche di frutti rossi maturi; fragole, ciliegie, lamponi, pompelmo. Con tocchi morbidi a base di erbe.
  • Bocca: fresco, sapore delicato con acidità equilibrata e sapore aromatico al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Central Valley.

VIGNETO: Bodega Carmen.

UVE: Cabernet Sauvignon, Syrah.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene fatto riposare 3 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: l'uva viene pigiata con cura macerazione e temperature di congelamento per 12 ore, poi il succo viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox con lievito naturale. Il vino viene lasciato riposare tre mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTO: Antipasti, insalate fresche, carni bianche, pesce, aragosta, agnello, braciole di maiale, formaggi stagionati, freschi formaggi, salumi, carpacci, paste, risotti, dolci di crema e frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 ° C

ALCOOL: 12%

Carmen

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Opinioni

Opinione in evidenza su Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

Perbaccowein

Pubblicato il a 14.32

4/5

- frutta pieno e imponente struttura si combinano in questa rosa punta di un vero insider per l'esta

Viña Carmen Aperitif Rosé Cabernet Sauvignon 2018

Riassunto di punteggi

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