Sangre de Toro Special Selection 2017

Bodegas Torres (Catalonia)

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Bodegas Torres è il produttore di Sangre de Toro Special Selection 2017 (7,33€), un vino rosso con DO Catalonia con le migliori uve garnacha e cariñena di 2017 e possiede un grado alcolico di 13º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Sangre de Toro Special Selection

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017
Denominazione:Catalonia (Spagna)
Cantina: Bodegas Torres
Volume: 75cl
Uva: Cariñena, Garnacha
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Bodegas Torres

Sangre de Toro Special Selection 2017 (Cariñena e Garnacha)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Il Sangre de Toro Special Selection 2017 si riflette nella luminosità del buio e vivace rosso ciliegia.
  • Naso: aroma fruttato di prugna e buccia d'arancia.
  • Bocca: morbido e custodia elegante, con ottimi sapori. convincente, grande corpo, finezza finale che lascia un buon gusto.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Catalonia

VIGNETO: La Sangre de Toro è la famosa Bodega Familia Torres, dal centro della Catalogna (Spagna). I frutti di Sangre de Toro sono uve "Il Lloar" dove coltivate su 26 ettari in particolare Carignan, Grenache e Syrah. Si tratta di una regione del vino unico, con un microclima particolare e del suolo che dà i nutrienti necessari e un tocco di uva mineralità.

UVE: Grenache e Carignan

INVECCHIAMENTO: Maturazione per 10 mesi in botti di rovere americano e francese, finale breve stoccaggio in bottiglia prima che il vino viene rilasciato per la vendita.

PREPARAZIONE: uve Garnacha sono state raccolte ai primi di settembre, i frutti a maturazione tardiva Carignano fino a fine settembre. Subito dopo la lettura è stata seguita dalla macerazione e entro una settimana il vino è stato fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 26 ° C tutto il mosto tempo era 8-10 giorni. Dopo l'invecchiamento barile solo i migliori botti per la Selezione Speciale è selezionata.

ABBINAMENTO: ottimo da abbinare ai piatti sostanziosi caccia, paella spagnola o stufati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Bodegas Torres

Il cognome della famiglia Torres è legato al vino per oltre tre secoli nel territorio di Penedès. L'azienda è stata fondata nel 1870 dal signor Jaime Torres Vendrell. L'edificio della sede sociale e la cantina vengono costruiti di fronte alla stazione ferroviaria di Vilafranca del Penedès. Da...

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