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Vino di Catalogna

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La Catalogna, la Spagna è la comunità che ha più denominazioni di origine in significative diversità climatiche. Il motivo principale di questa qualità è l'ampiezza della topografia catalana, con le zone costiere, pianure e montagne, e la variabilità del clima attuale, con una predominanza del clima mediterraneo, ma con molte sfumature che offrono caratteristiche differenziate a ciascuno dei suoi vini.

Questi micro climi hanno consentito di sviluppare una caratteristica dei vini della Catalogna, dando il titolo di denominazione di origine, che si può riscontrare in vini potenti del Priorato (Priorat) o altri più innovativi come l'Empordà-Costa Brava (Costa Brava).

Tra le varietà coltivate per il vino in Catalogna, c'è da evidenziare lo Chardonnay bianco, presente in gran parte del suo territorio, Garnacha Blanca, Pansa Blanca, Macabeo e Parellada. Gli inchiostri sono comandati da ceppi di Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Trepat.

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