Quinta do Cardo Monte do Maio 1999

Quinta do Cardo (Beiras)

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Quinta do Cardo è il produttore di questo Quinta do Cardo Monte do Maio 1999 (9,90€), un vino bianco de la DO Beiras con acini di 1999.

Scheda tecnica · Quinta do Cardo Monte do Maio

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 1999
Denominazione:Beiras (Portogallo)
Cantina: Quinta do Cardo
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Quinta do Cardo

Quinta do Cardo Monte do Maio 1999

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: aroma morbido con note dolci di frutta rossa matura, ciliegie, prugne, violette, terra bagnata e rovere.
  • Bocca: fine, complesso e ben equilibrato con tannini morbidi e dal sapore leggermente acidulo al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Setubal (Setubal Peninsula, Portogallo).

VIGNETO: Quinta do Cardo.

UVE: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

INVECCHIAMENTO: Madura per 9 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente, diraspata, pigiata e nati in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 28 ° C. Poi, la pressatura avviene per pressa pneumatica orizzontale.

ABBINAMENTI: rosso arrosto carni, stufati, selvaggina, zuppe, pasta, salumi e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13%

Quinta do Cardo

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