Vicentino Alvarinho 2018

Vicentino (Alentejo)

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Vicentino Alvarinho 2018 (10,80€) è un vino bianco de Alentejo prodotto da Vicentino con uve vendemmiate in 2018.

Scheda tecnica · Vicentino Alvarinho

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Alentejo (Portogallo)
Cantina: Vicentino
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Vicentino

Vicentino Alvarinho 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Questo vino è giallastra giallo, luminoso.
  • Naso: sorpreso con l'aroma classico, intense note tropicali e il profilo minerale di Albariño.
  • Bocca: acidità media, consistenza cremosa. sapore molto dolce con note di agrumi e sottili note di albicocca. Fine di media persistenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alentejo, Portogallo.

VIGNETO: Vicentino.

UVE: Alvarinho.

INVECCHIAMENTO: Questo vino sarà affinato in bottiglia sui lieviti.

PREPARAZIONE: La vendemmia avviene manualmente in cassette di piccola capacità sono prese in cantina in breve tempo. Dopo la pressatura e prima controllato temperatura di fermentazione, il mosto viene decantato per 48 ore a bassa temperatura. L'obiettivo è quello di ottenere un vino Alvarinho Soalheiro che concentra la qualità delle uve e permette una buona evoluzione in bottiglia.

ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di frutti di mare, pesce o pollame.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 ° C

ALCOOL: 12,5%

Vicentino

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