Montes Claros Colheita 2016

Adega Cooperativa de Borba (Alentejo)

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Adega Cooperativa de Borba ci presenta questo Montes Claros Colheita 2016 (4,25€), un vino rosso della DO Alentejo con una selezione di touriga nacional, syrah e aragonêz dell'annata 2016 e con un grado alcolico di 13º.

Scheda tecnica · Montes Claros Colheita

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Alentejo (Portogallo)
Cantina: Adega Cooperativa de Borba
Volume: 75cl
Uva: Aragonêz, Syrah, Touriga Nacional
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Adega Cooperativa de Borba

Montes Claros Colheita 2016 (Aragonêz, Syrah e Touriga Nacional)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: intenso e profondo colore granato.
  • Naso: aroma ricco ed intenso di frutti rossi e spezie.
  • Bocca: Rotondo e sapore dolce con un finale lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alentejo.

VIGNETO: Adega Cooperativa de Borba.

UVE: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional.

INVECCHIAMENTO: Maturazione per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox, quindi più di 3 mesi in botti di legno per maggiore struttura e complessità prima dell'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: All'arrivo in cantina, le uve sono stati schiacciati immediatamente. Poi, durante i primi 6 a 10 giorni di fermentazione, questo deve essere trattato a temperatura controllata. E 'stato lasciato a contatto prolungato con la pelle. La fermentazione si è svolta sotto una temperatura controllata di 25 a 28 ° C.

ABBINAMENTO: Ideale per accompagnare salumi e formaggi di manzo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Adega Cooperativa de Borba

Il 24 aprile il Consiglio della Gilda dell'agricoltura di Borba ha invitato un gruppo di produttori di vino a riunirsi e discutere la possibilità di creare Adega de Borba. Il 30 aprile 1955 entrò in vigore la prima commissione della cooperativa Adega de Borba. Fondata nel 1955, Adega de Borba è...

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