Cortes de Cima Chaminé Branco 2018
75clCortes de Cima Chaminé Branco 2018
Venduto in confezioni da 6 pezzi
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino bianco |
|---|---|
| Vintage: | 2018 Altre annate |
| Denominazione: | Alentejo (Portogallo) |
| Cantina: | Cortes de Cima |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Viognier, Verdelho |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12% |
Descrizione di Cortes de Cima Chaminé Branco 2018
Cortes de Cima Chaminé Branco 2018 (Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Viognier e Verdelho)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore giallo paglierino.
- Naso: intensi aromi e frutti rossi freschi.
- Bocca: vivace di frutta con una bella acidità fresca, ha un corpo medio. E 'morbida e succosa, con alcune interessanti note di frutta rossa. I tannini sono davvero morbido, basta dare una struttura alla frutta calda e acidità.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alentejano (Portogallo).
Vigneto: Cortes de Cima.
UVE: 45% Tempranillo, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional 5% Trincadeira, Alicante Bouschet 5%
INVECCHIAMENTO: Invecchiato in serbatoio con fecce fini.
PREPARAZIONE: La frutta viene diraspato e triturato con delicatezza, dopo la fermentazione a temperatura controllata per 2 settimane in serbatoi di acciaio inox, con movimenti delicati.
ABBINAMENTO: perfetto con carne di manzo e pollame.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 ° C
ALCOOL: 13,5%
La Cantina
Cortes de Cima
Nel 1988, una coppia danese-americana partì su una barca a vela per trovare un posto dove fondare una famiglia e piantare un vigneto. Arrivarono in Alentejo e in una terra di varietà bianche piantarono il rosso. E così inizia la storia di Cortes de Cima Family Vineyards ....
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Non si sposava bene col cibo.
Il miglior da goderselo con gli amici.
