Convento da Vila 2018

Adega Cooperativa de Borba (Alentejo)

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Adega Cooperativa de Borba ha elaborato questo Convento da Vila 2018 (2,65€), un vino rosso di Alentejo con una selezione di trincadeira, touriga franca e aragonêz dell'annata 2018 e con un grado alcolico di 13º.

Scheda tecnica · Convento da Vila

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Alentejo (Portogallo)
Cantina: Adega Cooperativa de Borba
Volume: 75cl
Uva: Aragonêz, Touriga Franca, Trincadeira
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Adega Cooperativa de Borba

Convento da Vila 2018 (Aragonêz, Touriga Franca e Trincadeira)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Questo vino ha un bel colore rubino scuro.
  • Naso: Questa bevanda odori principalmente di frutta e bacche rosse. Aromi di erbe aggiungere profondità al profumo.
  • Bocca: Al palato, questo vino sapori di frutti rossi, bacche ed erbe. E 'morbido e liscio in bocca pure. Questo lo rende un piacevole drink cena ora.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Alentejo

VIGNETO: Questo vino è prodotto da Adega de Borba, che si trova nella regione Alentejo del Portogallo. La cantina è stata fondata nel 1955. Oggi, l'azienda ha 2.000 ettari di vigneti, il 70% dei quali sono coperti in vitigni a bacca rossa come quelli utilizzati nel Convento da Vila 2018.

UVE: Aragonez, Castelao, Touriga Franca e Trincadeira.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato in vasche di acciaio inox. Anche se non vecchia bottiglia della cantina, che può essere cliente affinato in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve utilizzate per questo vino sono state raccolte ai primi di settembre 2018. Una volta che le uve vengono diraspate e pigiate, passare attraverso un periodo di fermentazione alcolica. Ciò si verifica per un periodo di sette giorni ad una temperatura controllata di 25 ° C. Poi il succo è sottoposto a fermentazione malolattica in acciaio. Il vino viene stabilizzato anche in queste vasche. Infine, il vino viene filtrato prima dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTO: questa bevanda coppie migliori di carne rossa, pollame ben condito, e formaggi gialli.Temperatura consigliata di servizio: 16-18 ° C

ALCOL 13%

Adega Cooperativa de Borba

Il 24 aprile il Consiglio della Gilda dell'agricoltura di Borba ha invitato un gruppo di produttori di vino a riunirsi e discutere la possibilità di creare Adega de Borba. Il 30 aprile 1955 entrò in vigore la prima commissione della cooperativa Adega de Borba. Fondata nel 1955, Adega de Borba è...

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