Scheda tecnica · Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2017 Altre annate |
Denominazione: | Sicilia (Italia) |
Cantina: | Vini Vaccaro |
Volume: | 75cl |
Uva: | Nero D'Avola |
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Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 14% |
Descrizione · Vini Vaccaro
Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 (Nero D'Avola)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Vini Vaccaro Sofè Nero d'Avola 2017 ha colore rosso con riflessi violacei rubino intenso e brillante.
- Naso: piacevole aroma carico con aromi floreali mescolate con ciliegie mature, toni minerali e un carattere speziato.
- Bocca: secchezza delle fauci, con tannini ben bilanciata e sapori di frutta di frutti di bosco. Il finale è lungo e persistente, con un tocco di legno.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicily
VIGNETO: Azienda Vaccaro. Situato nella regione di Sicilia in Italia ad un'altitudine media di 400 metri sul livello del mare, questa bella differenziale a sud-est finca con terreni argillosi nella sua struttura superficie più media e buona contenuto di sostanza organica per la coltivazione Nero d'Avola.
UVE: Nero d'Avola%.
INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.
PREPARAZIONE: La vendemmia è accuratamente selezionati per la maturità fenolica e la migliore qualità fatta. Batch selezionato subisce macerazione per un periodo di 15 a 28 giorni a temperatura controllata di 26 ° C con rimontaggi pianificata giornalmente. Il vino viene affinato in botti di rovere pomeriggio fino pronto per essere imbottigliato e commercializzato.
ABBINAMENTO: Questo rosso è perfetto con una forte, come la carne di manzo, agnello e piatti di pasta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C
ALCOL 14%
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