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Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

75cl Volume

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Caruso & Minini
Volume: 75cl
Uva: Nero D'Avola
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Caruso & Minini ha creato questo Terre di Giumara Nero d'Avola 2018 (8,90€), un vino rosso di Sicilia a base di una selezione di nero d'avola di 2018 e con una gradazione alcolica di 13.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

Terre di Giumara Nero d'Avola 2018 (Nero D'Avola)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Il Terre de Giumara Nero d'Avola ha un colore rosso rubino intenso, con viola, denso e luminoso.
  • Naso: Ha un profumo intenso, dove aromi di frutta nera matura, prugne e ciliegie su sfondo leggermente erbaceo e speziato.
  • Bocca: Al palato è fresco e gli odori invadere tutto con un modo morbido e gustoso.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marsala.

VIGNETO: Caruso & Minini.

UVE: Nero d'Avola.

INVECCHIAMENTO: Quindi, il 30% del vino viene trasferito in botti di rovere dove età 4 mesi, dopo di che la miscela è fatta con il resto del vino, stabilizzato, filtrato e imbottigliato.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte manualmente quando si raggiunge il punto di maturazione ottimale e si trasferisce in cantina, dove selezionato, slitte, spremuto e trasferito in serbatoi dove fermentato e macerato per 15 a 20 giorni a 25 in acciaio inox. Finito questi, pressato e si trasferisce di nuovo in serbatoi di acciaio inox, fermentazione malolattica dove.

ABBINAMENTO: Terre de Giumara Nero d'Avola è un rosso giovane, ma maturo, profumo intenso e sapore e di buona struttura, un vino che maridará molto bene con carni alla griglia, pasta con pomodoro salse, formaggi .. .

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 ° C

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni su Terre di Giumara Nero d'Avola 2018

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

Lo bevemmo tra amici.
Colore rosso con bordi viola. Forte l'aroma di questo Nero D'Avola a mora. Ho continuato a sentirne il sapore per un bel pò.
Un vino di Caruso & Minini ti valorizza ogni pasto.
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Opinioni sulle altre annate di Terre di Giumara Nero d'Avola 2018201720152014

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Terre di Giumara Nero d'Avola 2017:
- Vista: rosso, riflessi violacei profondi.
- Naso: aromi di frutti neri come il prugna e ciliegia.
- Bocca: armonico ed equilibrato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Nero d'Avola.
VIGNETI: Caruso & Minini
UVE: Nero d'Avola.

PREPARAZIONE: Raccolta manuale, macerazione e fermentazione controllata delle uve diraspate serbatoi di acciaio inox. fermentazione malolattica. Preparazione in 500 litri fusti 30% di vino per 4 mesi, lasciando il resto in acciaio.

ABBINAMENTI: barbecue, paté, formaggi stagionati, lumache in salsa, rognoni di vitello.
TEMPERATURA: 14-15ºC
ALCOOL: 13,5%
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Gunnar Veintimilla

4/5

L'ho apprezzato col manzo alla griglia. Si tratta di un rosso che mi piace bere quando sono solo.
Mi ha rapito il suo colore intenso . Forte odore di frutti di bosco. Il Terre Di Giumara Nero D'Avola mi è piaciuto, ma ha un sapore acre.
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Gabin Motta

4/5

Il vino dei miei amici del Caruso & Minini.
Rubino con contorni mattone. Il rosso presenta un odore affumicato. Un sapore di niente in particolare, vino e basta.
L'ho gustato senza abbinarlo.
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Giulo Baldo