Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia 2018

Tenuta Sallier de La Tour - Tasca d'Almerita (Sicilia)

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Tenuta Sallier de La Tour - Tasca d'Almerita elabora Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia 2018 (7,45€), un vino bianco con DO Sicilia che contiene grillo di 2018 e con una gradazione alcolica di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Tenuta Sallier de La Tour - Tasca d'Almerita
Volume: 75cl
Uva: Grillo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione · Tenuta Sallier de La Tour - Tasca d'Almerita

Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia 2018 (Grillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di agrumi e frutti tropicali; banana, frutto della passione, ananas, arancia e lime. Con floreali e minerali.
  • Bocca: sapore fresco ed elegante con acidità equilibrata e un sapore salato al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia.

VIGNETO: Tasca D'Almerita.

UVE: Grillo.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato 2 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e fredda macerare per 10 ore, poi il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata, e l'uso di lievito naturale. Il vino deve riposare per 2 mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutti di mare, aragosta, braciole di maiale, agnello, formaggi freschi, risotti, paella, pasta, carpaccio, dessert crema e frutta, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 08.06 °C

ALCOOL: 11,5%

Tenuta Sallier de La Tour - Tasca d'Almerita

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Altre opinioni su Tenuta Sallier de la Tour Tasca d'Almerita Grillo Sicilia 2018

Pubblicato il a 20.06

4/5

E' il Grillo preferito dai miei genitori.
Elegante, un Sicilia dal colore molto spento. Note di frutti bianchi come la mela. Con un tocco salato.
Io l'avrei abbinato ad un pesce più grasso.
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Riassunto di punteggi

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