Dalla mano di Pellegrino arriva Pellegrino Grillo Il Salinaro Sicilia 2018 (9,90€), un vino bianco della DO Sicilia con una selezione di grillo dell'annata 2018 e il cui volume di alcol è di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Pellegrino Grillo Il Salinaro Sicilia

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Pellegrino
Volume: 75cl
Uva: Grillo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Pellegrino

Pellegrino Grillo Il Salinaro Sicilia 2018 (Grillo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: ha un bel colore giallo paglierino tenue tonalità, presenta verde lampeggia. E 'un vino pulito.
  • Naso: aromi di agrumi si fondono con note marcate di gelsomino e fiori d'arancio.
  • Bocca: fresco ed equilibrato, con note di pompelmo, cedro e limone, addolcito con sentori di vaniglia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bianco D.O.C.

VIGNETO: Cantine Pellegrino.

UVE: 100% Grillo.

INVECCHIAMENTO: 4 mesi in vasche di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Vintage avviene manualmente durante la seconda settimana di agosto. Al suo arrivo presso la cantina si procede alla lavorazione delle uve e pressatura soffice. Fermentazione prolungata a basse temperature.

ABBINAMENTI: carne può essere servita con il pesce preparati alla griglia o alla griglia bianco pollame carne cotta alla brace. Può essere servito come vino da aperitivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12.08 °C

ALCOOL: 13%

Pellegrino

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pellegrino Grillo Il Salinaro Sicilia 2018

Pubblicato il a 04.54

4/5

Pellegrino Grillo Il Salinaro Sicilia 2018

Il Grillo della tenuta Il Salinaro di Pellegrino nasce nei vigneti della costa occidentale siciliana, in un clima asciutto e ventilato dalle fresche brezze marine.L'epoca di vendemmia coincide con la seconda decade di agosto. La vinificazione è svolta interamente in riduzione in modo da...
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