Tendenze:

Sicilia

Nicosia Brut Sosta Tre Santi Sicilia 2015

75cl Volume

19,90€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2015
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Nicosia
Volume: 75cl
Uva: Carricante
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Nicosia Brut Sosta Tre Santi Sicilia 2015 , elaborato por Nicosia, è un vino spumante della DO Sicilia con i migliori acini di carricante dell'annata 2015 e con 12º di alcol. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Nicosia Brut Sosta Tre Santi Sicilia 2015

Nicosia Brut Sosta Tre Santi Sicilia 2015 (Carricante)

Produttore: Nicosia

D.O.: Sicilia

Uve: Carricante

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Opinioni su Nicosia Brut Sosta Tre Santi Sicilia 2015

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Il Vino Spumante di Qualità Carricante Brut Metodo Classico della linea Sosta Tre Santi di Nicosia nasce in vigneti situati sul versante occidentale dell'Etna. È prodotto interamente con uve Carricante, raccolte e selezionate unicamente a mano alla fine di settembre. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 3 settimane. Dopo aver maturato nei medesimi recipienti, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, dove rimane ad affinare sui lieviti e fecce fini per 18 mesi prima della sboccatura. Rimane ad affinare per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Il Carricante Brut di Nicosia è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con caratteristici profumi di crosta di pane e di lieviti, arricchiti da fresche note di biancospino e fiori gialli. In bocca si dimostra fresco e gradevole, con un'ottima persistenza. Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e piatti a base di pesce.
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