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Gulfi elabora Gulfi Rossojbleo Nero d'Avola 2018 (11,50€), un vino rosso con DO Sicilia con acini di nero d'avola dell'annata 2018 e ha un volume di 14º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Gulfi Rossojbleo Nero d'Avola

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Gulfi
Volume: 75cl
Uva: Nero D'Avola (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Gulfi

Gulfi Rossojbleo Nero d'Avola 2018 (Nero D'Avola)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso scuro con profondi riflessi violacei.
  • Naso: frutti rossi e neri eleganti, con sentori di vaniglia, cioccolato, spezie e legno tostato.
  • Bocca: pieno del corpo, strutturato, equilibrato, elegante, con tannini morbidi e sapori di frutti rossi. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia, Italia.

VIGNETO: Gulfi.

UVE: Nero d'Avola.

INVECCHIAMENTO: 18 mesi in botti di rovere francese, seguiti da 18 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a pressatura soffice, in cui si ottiene il mosto. macerazione è stata effettuata nel mosto a freddo, per un periodo di 15 giorni. La fermentazione è stata condotta in botti d'acciaio a temperatura controllata di 12 e 18 ° C, per un periodo di 22 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato, dove è stato lasciato riposare per un periodo di 18 mesi prima di essere commercializzati.

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, carni, tapas, carne di selvaggina, pollame, pasta con sughi rossi, maturi e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Gulfi

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Altre opinioni su Gulfi Rossojbleo Nero d'Avola 2018

Pubblicato il a 20.06

4/5

Questo 2018 ha risaltato un buon stufato. Il miglior Nero D'Avola da goderselo con gli amici.
È di colore rosso scuro. Forte odore di frutti di bosco. La struttura è aspra.
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