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Gulfi produce Gulfi Nerobaronj Nero d'Avola 2015 (19,50€), un vino rosso della DO Sicilia che include nero d'avola di 2015 e con 14º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Gulfi Nerobaronj Nero d'Avola

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Gulfi
Volume: 75cl
Uva: Nero D'Avola (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Gulfi

Gulfi Nerobaronj Nero d'Avola 2015 (Nero D'Avola)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino con riflessi violacei.
  • Naso: Eleganti aromi di frutti rossi e neri, con sentori di vaniglia, spezie e legno tostato.
  • Bocca: pieno del corpo, strutturato, armonico, elegante, con tannini morbidi e toni di frutta rossa. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia, Italia.

VIGNETO: Gulfi.

UVE: Nero d'Avola.

INVECCHIAMENTO: 24 mesi in botti di rovere francese, seguiti da 24 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a pressatura soffice, in cui si ottiene il mosto. macerazione è stata effettuata nel mosto a freddo, per un periodo di 18 giorni. La fermentazione è stata condotta in botti d'acciaio a temperatura controllata di 15 a 18 ° C, per un periodo di 20 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 24 mesi in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato, dove è stato lasciato riposare per un periodo di 24 mesi prima di essere commercializzati.

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, carni, tapas, carne di selvaggina, pollame, pasta con sughi rossi, maturi e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14,5%

Gulfi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Gulfi Nerobaronj Nero d'Avola 2015

Pubblicato il a 03.40

4/5

Gulfi Nerobaronj Nero d'Avola 2015

Nerobaronj è uno storico cru di pachino dal carattere sottile e penetrante. La trama tannica particolarmente dolce e sottile, affiancata da una generosità di frutto e ad una pienezza di corpo avvolgente, esaltano uno spettro aromatico di rara nettezza, fortemente incentrato sulle note più...
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Riassunto di punteggi

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