Tendenze:

Sicilia

Cantine Colomba Bianca Sicilia Catarratto Resilience 2018

75cl Volume

12,00€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Sicilia (Italia)
Cantina: Cantine Colomba Bianca
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Cantine Colomba Bianca è il produttore di questo Cantine Colomba Bianca Sicilia Catarratto Resilience 2018 , un vino bianco de la DO Sicilia con il meglio della vendemmia di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Cantine Colomba Bianca Sicilia Catarratto Resilience 2018

Cantine Colomba Bianca Sicilia Catarratto Resilience 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino, riflessi verdi.
  • Naso: note floreali di gelsomino, fiori d'arancio e fiori di sambuco e sfumature fruttate di pesca bianca, pompelmo e melone.
  • Boca: con marcata sapidez e acidità equilibrata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia.

VIGNETO: Altitudine: 400-600 metri sopra il livello del mare.

UVE: 100% Catarratto.

INVECCHIAMENTO: affinato in acciaio per 5 mesi con frequenti batonnage per mantenere le fecce nobili in sospensione.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano in piccole ceste e rapidamente elaborati per rispettare le caratteristiche uniche di queste uve, nel rispetto delle origini territoriali. Garantisce l'pressatura dolce rispetto dei sapori e acidità naturale dei mosti. Successivamente, la chiarificazione statica del succo a 12 ° C per 24 ore e la fermentazione è stata monitorata giornalmente per migliorare le caratteristiche varietali.

ABBINAMENTO: piatti delicati della cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 12,5%

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Opinioni su Cantine Colomba Bianca Sicilia Catarratto Resilience 2018

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

E' un vino tipico da supermercato.
Un'annata 2018 che è venuta con un colore dorato scuro. Un buon odore di banana e litchi. I vini 2018 hanno un tocco salato.
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