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Dalla mano di Tormaresca nos llega este Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 (12,44€). Si tratta di un vino rosso di Puglia con le migliori uve primitivo di 2017 e con 14.5º di alcol nel volume. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tormaresca Torcicoda Primitivo salento

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Puglia (Italia)
Cantina: Tormaresca
Volume: 75cl
Uva: Primitivo (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%

Descrizione · Tormaresca

Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Il Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017 ha un colore rosso rubino intenso con accenti viola.
  • Naso: aromi fruttati di ciliegia e prugna, con sentori di liquirizia e frutta candita.
  • Bocca: morbido e gusto ricco con una grande struttura ed eleganti, tannini setosi. Il vino è equilibrato, fruttato e con una piacevole laurea.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Puglia

VIGNETO: Il vigneto è bella casa Tormaresca Salento, dove un clima tipicamente mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche lunghe. In questa regione, le pratiche enologiche si sono adattati alle condizioni atmosferiche unico modo per trasmettere i migliori risultati. Una grande influenza sul corso è anche il mare Adriatico qui. La squadra riesce in modo impressionante per approfittare di queste condizioni, insieme con terreno ricco di sostanze nutritive, i metodi di cultura antica come "alberello" pratiche innovative e un sacco di esperienza e passione possibile e di maturare uve eccellenti .

UVE: 100% primitivi

INVECCHIAMENTO: Maturazione per 10 mesi in botti di rovere e poi altri 6 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve sono state raccolte Primitive leggermente surmature e poi pressatura soffice. Questa è stata seguita dalla macerazione sulla pelle per 13 giorni in vasche di acciaio inox, con pompaggio dolce e delestage. In questo processo anche Torcicoda completato la fermentazione alcolica ad una temperatura di max. 27 ° C. La successiva fermentazione malolattica è svolta in barriques e ungherese prima dell'avvio del processo di maturazione.

ABBINAMENTO: Questo vino rosso può essere buono con il gioco, gustare piatti sostanziosi di carni rosse, pasta abbondanti e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14%

Tormaresca

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017

Pubblicato il a 12.06

4/5

Torcicoda Primitivo Tormaresca Salento 2017

Una interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator. Colore rosso rubino intenso, al naso ricco e complesso, ha un impattoda delicate note speziate di liquirizia e vaniglia. L' ingresso è morbido e ampio, il vino è strutturato e...
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Altre opinioni su Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2017

Pubblicato il a 14.32

4/5

- La 'Torcicoda' affascinato da aromi varietali di ciliegia e prugna, combinati con delicate note di cuoio e tabacco
- tannini morbidi e un giro finale sostenibile il gusto di questi 12 mesi in...
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Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Tormaresca Torcicoda Primitivo salento 2016

Ignazio Sabio
Ignazio Sabio

4/5

Passai per la cantina e comprai una cassa.
Sono riuscito a vedere il colore rosso ed il contorno viola. Si notano aromi tostati. Al palato ricorda di cuoio, la vaniglia un pò bruciata.
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