Terre Avare Primitivo Puglia 2018

Terre Avare (Puglia)

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Dalla mano di Terre Avare nos llega este Terre Avare Primitivo Puglia 2018 (6,90€). Si tratta di un vino rosso di Puglia a base di acini di primitivo di 2018 e con 12.5º di alcol nel volume. Abbina questo Terre Avare Primitivo Puglia 2018 con formaggio e pasta per godere ancora di più del suo sapore. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Terre Avare Primitivo Puglia

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Puglia (Italia)
Cantina: Terre Avare
Volume: 75cl
Uva: Primitivo
Abbinamento: AntipastiCarnePastaFormaggio
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Terre Avare

Terre Avare Primitivo Puglia 2018 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Naso: note aromatiche di frutta rossa matura e agrumi, con note erbacee e floreali, vaniglia, erbe e spezie.
  • Bocca: tannini gusto intenso, con una densità media al palato e un retrogusto persistente citrico.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Puglia.

VIGNETO: Terre Avare.

UVE: Primitivo.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente con il metodo sanguinamento e macerazione a temperature calde, successivamente fermentato in acciaio con l'impiego di lieviti naturali per 30 giorni. Poi il vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Infine viene stabilizzato, filtrato e imbottigliato.

ABBINAMENTI: arrosti di carni rosse, selvaggina, pollame, braciole di maiale, agnello, pollame, pasta, risotti, paella, funghi saltati, stufati, formaggi stagionati, salumi, salsicce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17-20 °C

ALCOOL: 13,5%

Terre Avare

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Opinioni

Opinione in evidenza su Terre Avare Primitivo Puglia 2018

Pubblicato il a 14.32

4/5

Terre Avare Primitivo Puglia 2018

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- Quello dei vigneti e la cantina in Puglia, che ha altra capitale e la qualità del Nord
- L'obiettivo di Mario e Vincenzo è quello di offrire i...
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Riassunto di punteggi

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Opinioni su Terre Avare Primitivo Puglia 2017

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- carnoso, morbido frutta attraente, gustosi allergeni: contiene solfiti
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