Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia 2018

Villa Schinosa (Puglia)

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Villa Schinosa è il produttore di Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia 2018 (6,80€), un vino rosato di Puglia con i migliori acini dell'annata 2018. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosato che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Puglia (Italia)
Cantina: Villa Schinosa
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Villa Schinosa

Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosa brillante con riflessi rossi.
  • Naso: Profumo intenso, con note di frutti di bosco, mirtilli, fragole e Granada.
  • Bocca: rinfrescante sapore, consistenza vellutata e brillante acidità al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Puglia (Italia).

VIGNETO: Villa Schinosa.

UVE: Aglianico e Bombino Nero.

INVECCHIAMENTO: Madura sulle fecce in vasche di acciaio inox per circa 2 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano, poi essere separati e diraspata, seguita da pressatura soffice e macerazione delle bucce per 12 ore. Poi pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio con lievito naturale ad una temperatura di 15 °C.

ABBINAMENTI: Antipasti, formaggi leggeri e frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 °C

ALCOOL: 12%

Villa Schinosa

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Opinioni

Opinione in evidenza su Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia 2018

Compravini

Pubblicato il a 12.06

4/5

Pezza Galitta Villa Schinosa Puglia 2018

Il Bombino Nero è un'uva autoctona presente in Puglia, in maniera rilevante, soprattutto nel Barese. Sembra sia originario della Spagna, ed il suo nome Bombino" stia ad indicare il "Buon vino". Nei vigneti dell'Azienda Villa Schinosa è utilizzato per la vinificazione in purezza del vino rosato. Colore rosa pallido, al profumo ricorda il mirtillo con spiccate note fruttate di fermentazione, il gusto è giustamente acidulo ma impostato sulla freschezza e la morbidezza al palato. CIBO-VINO Ottimo come aperitivo su antipasti, formaggi leggeri e freschi, ma anche un buon abbinamento crostacei crudi. "

Riassunto di punteggi

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