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Puglia

Schola Sarmenti Messerei Rosato

75cl

Schola Sarmenti Messerei Rosato

11,50€
11,50€
Negozio: Passione Vino Consegna prevista: 4 - 12 giorni
Spese di spedizione: 7,50€
Tariffa fissa fino a 6 unità Spedizione gratuita da 500,00€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosato
Denominazione:Puglia (Puglia, Italia)
Cantina: Schola Sarmenti
Volume: 75cl
Uva: Negroamaro
Allergeni: Contiene solfiti
Schola Sarmenti Messerei Rosato (11,50€) è un vino rosato de Puglia prodotto da Schola Sarmenti che contiene negroamaro. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosato che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Schola Sarmenti Messerei Rosato

Schola Sarmenti Messerei Rosato (Negroamaro)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore rosato intenso e brillante.
  • Naso: Sentore di frutta e fiori.
  • Bocca: Al palato risulta piacevole e fresco, sorso scorrevole.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Puglia

VIGNETO: Schola Sarmenti è una casa vinicola di proprietà delle famiglie Marra e Calabrese. È nella loro cantina del XIX secolo scavata nel tufo, che nasce il Schola Sarmenti Messerei Rosato da uve di Negroamaro allevate biologicamente. Vigneti relativamente giovani, di circa 15 anni, che si estendono in prossimità del mare Adriatico. Il sistema di coltivazione è quello tradizionale ad "alberello". Si effettua anche la "raccolta verde", cioè la raccolta e lo scarto dei grappoli immaturi, al fine di migliorare la resa di quelli rimanenti destinati alla vendemmia.

UVE: Negroamaro 100%

INVECCHIAMENTO: Non richiede tempi di affinamento in botte.

PREPARAZIONE: La raccolta si effettua manualmente. In cantina le uve sono diraspate, spremute e quindi avviate alla fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata, su lieviti selezionati. Mosto e bucce rimangono per breve tempo a contatto, per favorire l'estrazione dei tannini che imprimono così il loro colore rosato. Terminata la fase fermentativa e dopo un breve filtraggio, il vino è infine pronto per essere imbottigliato e messo in commercio.

ABBINAMENTO: Ottimo con carni grigliate e pesce, si sposa bene anche con piatti di pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 -14°C

ALCOOL: 13.5%

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Opinioni su Schola Sarmenti Messerei Rosato

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2 opinioni dei clienti
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SMAKANMÄRKNINGAR AV Schola Sarmenti Messerei Rosato:Utseende: intensiv och ljust rosa.Näsa: doft av blommor och röda frukter.Mun: trevlig och fräsch smak med salt anteckningar.URSPRUNGSBETECKNING: Puglia.VINES: Schola SarmentiDRUVOR: 100% Negroamaro.SERVERINGSTEMPERATUR: 12-14 °CALKOHOLHALT: 13,5%
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