Maius Garnatxa Blanca Priorat 2018

Maius Doq Priorat (Priorat)

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Maius Doq Priorat produce Maius Garnatxa Blanca Priorat 2018 (18,10€), un vino bianco con DO Priorat con una selezione di garnacha, grenache, carignan e cabernet sauvignon dell'annata 2018.

Scheda tecnica · Maius Garnatxa Blanca Priorat

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Priorat (Catalonia,Spagna)
Cantina: Maius Doq Priorat
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Garnacha
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Maius Doq Priorat

Maius Garnatxa Blanca Priorat 2018 (Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache e Garnacha)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso. strato sottile e alta rottura, è pulito e luminoso.
  • Naso: note tostate con sfondo fumoso e fruttato, floreale e speziato su un bel aromi minerali. Ad alta intensità.
  • Bocca: fine e gradevole. Buona acidità, equilibrato mostrato e mette in evidenza la sua persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: D.O.Q. Priorat.

VIGNETO: Maius Viticultors.

UVE: Grenache (40%), Carignan (20%) e Cabernet Sauvignon (20%).

INVECCHIAMENTO: Ages 10 o 12 mesi in francese di medie botti di rovere più tostatura e torrefazione forte.

PREPARAZIONE: La raccolta è manuale e si svolge durante la prima metà di ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate prima. Fermenta poi per tre giorni in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 14 °C. Successivamente fatta Maius classica fermentazione alcolica a contatto con le loro pelli a 28 °C e macerato. infine passa processi bazuqueos quotidiane e due di pompaggio a pompa.

ABBINAMENTI: agnello alla griglia, formaggio di pecora, carne di manzo, riso con carne, risotti, funghi, arrosti, salsicce cotte.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17ºC

ALCOOL: 14,5%

Maius Doq Priorat

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