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San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015

Cantine San Marzano (Primitivo di Manduria)

GR2

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Il San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015 nasce da alberelli radicati sui terreni rossi ricchi di calcare e ossido di ferro della Provincia di Taranto, Puglia. Le uve vengono vendemmiate manualmente verso la seconda metà di settembre, le fermentazione utilizza solo lieviti indigeni e l'affinamento, in barrique di pregiati legni francesi e americani, richiede un periodo di 18 mesi.

Il San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015 è un vino corposo e complesso, dall'ampio bouquet di aromi che comprende note fruttate e speziate, perfetto da accompagnare a carini e selvaggina o come vino da meditazione. Qual è il segreto della qualità di questo vino? Il clima a cui è esposto il vigneto è caratterizzato da alte temperature durante tutto l'anno, scarse precipitazioni e un'ampia escursione termica tra il giorno e la notte, che influisce positivamente sulla qualità delle uve.

Un consiglio: lasciate respirare il vino per almeno 15-20 minuti prima di servirlo per godere al massimo di tutti i suoi sapori!

Scheda tecnica · San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Primitivo di Manduria (Puglia,Italia)
Cantina: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Punteggio: GR2
Uva: Primitivo
Abbinamento: CarnePollo
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 16-18ºC
Nota Bibenda: 4
Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione · Cantine San Marzano

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino.
  • Naso: Aroma ampio e complesso, con note aromatiche di prugna, confettura di ciliegia, sentori di tabacco e leggermente piccante.
  • Bocca: Corposo, morbido, ricco di tannini nobili; sentori di cacao, caffè e vaniglia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Primitivo di Manduria.

UVE: Primitivo.

PREPARAZIONE: Vendemmia manuale nella seconda metà di settembre. Macerazione di 43 giorni e fermentazione con lieviti indigeni. Invecchiato in botti di legno francese e americano per 18 mesi.

CONSIGLI AI CONSUMATORI: Lasciar respirare il vino per 15-20 minuti prima di servirlo in un calice ampio.

TEMPERATURA: 16°-18°C

ALCOOL: 14,5%

Cantine San Marzano

Nel 1962, 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”. Con i decenni questa cooperativa è cresciuta al punto da attrarre oltre 1200 viticultori, producendo vini sempre eleganti nel massimo rispetto dell’antichissima...

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Opinioni

Opinione in evidenza su San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015

Horst Albiez

Pubblicato il a 07.46

5/5

San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015

Ottimo vino a prezzo molto buono! Ordine di processo perfetto!

Altre opinioni su San Marzano 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva 2015

Lako Colombo

Pubblicato il a 12.55

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria 2015:
- Vista: rosso rubino.
- Naso: grandi e complessi, note fruttate di prugna e tabacco da fiuto, leggermente piccante.
- Bocca: intenso, avvolgente e pieno di buoni tannini corpo, note finali di cacao, caffè e vaniglia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Primitivo di Manduria.
VIGNETI: Cantine San Marzano
UVE: Primitivo.

INVECCHIAMENTO: 18 mesi in botti di pregiato rovere francese e americano.
PREPARAZIONE: 43 giorni di macerazione e fermentazione utilizzando solo lieviti.

ABBINAMENTI: brasato di carni rosse, arrosti alla brace, cacciagione.
TEMPERATURA: 18-20 °C
ALCOOL: 14,5%
Aldo Delfino

Pubblicato il a 20.05

4 /5

San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria Riserva 2015

L'ho preso con un intenditore di vini.
Di color rosso, con contorni mattone. Si nota che l'San Marzano 62 Anniversario Primitivo Manduria Riserva ha odore di frutta rossa. Un pò salato ma buono.
Buon vino da consumare tra i pasti.
Arnaldo Bianchi

Pubblicato il a 20.04

4 /5

L'ho comprato qui e sono stato molto soddisfatto.
Ha un colore molto bello. Forte l'aroma di questo Primitivo a mora. Il sapore era come di uva fresca.
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Riassunto di punteggi

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