Tendenze:

Primitivo di Manduria

Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015

75cl Volume

36,60€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Primitivo di Manduria (Puglia, Italia)
Cantina: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Uva: Primitivo
Allergeni: Contiene solfiti
Cantine San Marzano ci presenta questo Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015 , un vino rosso della DO Primitivo di Manduria la cui selezione contiene primitivo dell'annata 2015. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015

Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015 (Primitivo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: dolce primi aromi di frutta, prugne e more mature, confettura di ciliegia, note speziate e profumate di liquirizia, legno di sandalo, cardamomo, pepe, tabacco da fiuto, incenso e cacao.
  • Bocca: ricco, intenso, esplosivo, ma squisitamente equilibrato ed elegante. Un vino potente e corposo, ma anche morbido e carezzevole.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Primitivo di Manduria.

VIGNETO: vigneti di almeno 60 di età. Terreno residua tessitura fine rosso con un sottosuolo calcareo alcuni affioramenti rocciosi e intensa presenza di ossidi di ferro.

UVE: Primitivo.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato in barriques francesi e americane per 12 mesi roblle.

PREPARAZIONE: uve molto mature raccolte manualmente. Macerazione eseguita per 18 giorni a 80% della massa e per 25 giorni a 20%, il vigneto con lieviti autoctoni selezionati. Fermentazione condotta ad una temperatura controllata di 24-26 °C.

ABBINAMENTI: piatti di carne come costolette di agnello, stufato di manzo, cosciotto di maiale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

Vedi altro

La Cantina

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

Nel 1962, 19 vignaioli di San Marzano, di famiglie legate da generazioni alla terra, si unirono per fondare “Cantine San Marzano”.

Scopri di più sulla cantina

Opinioni su Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015

4

2 opinioni dei clienti
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015:Dai una valutazione a Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria Limited Edition 2015:

4 /5

Con questo rosso ci sarebbe stata bene una carne leggera. Non riesco a bere questo San Marzano Primitivo Sessantanni Limited Edition 2015 da solo.
Di color ciliegia, molto opaco. C'è odore di frutti di bosco. Mi è sembrato morbido di sapore.
Vedi altri
,

San Marzano Primitivo Sessantanni Limited Edition 2015