Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2016

Niepoort (Porto)

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Dalla mano di Niepoort nos llega este Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2016 (72,65€). Si tratta di un vino liquoroso di Porto con le migliori uve tinta roriz, tinta francisca, touriga nacional, touriga franca, tinto cão, tinta amarela e sousao di 2016 e con 20º di alcol. Un vino liquoroso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Niepoort Bioma Old Vines Vintage

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Porto (Porto e Douro,Portogallo)
Cantina: Niepoort
Volume: 75cl
Uva: Sousao, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 20%

Descrizione · Niepoort

Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2016 (Sousao, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Tinta Roriz)

Produttore: Niepoort

D.O.: Porto

Uve: Sousao, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Tinta Roriz

Niepoort

E 'un vino Niepoort inevitabili del Portogallo. Particolarmente noto per i suoi vini di Porto di diversi anni fa, è anche un grande marchio di vini secchi, sia bianchi sia rossi, provenienti dalla regione del Douro. La struttura olandese e della famiglia, Niepoort ha ora la quinta generazione...

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Altre opinioni su Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2016

Arnaldo Bianchi

Pubblicato il a 20.09

4 /5

Il Porto aveva il sapore di frutti di bosco.
Il Sousao è insuperabile.

Riassunto di punteggi

(1 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2013

Arista Peregrina
Arista Peregrina

4/5

Acquistato in un negozio specializzato.
Aveva un colore molto intenso. Rispetto ad altri Porto è aspro.

Opinioni su Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2009

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Scuro aspetto rosso con bordo rosso / viola, sulle note aroma di cioccolato fondente insieme a giovani frutti scuri e un meraviglioso vinosità fresco al palato una superba carattere rustico e ben frutti scuri integrati - Una partita fantastica di eleganza e potenza.
- Enologo: Dirk Niepoort Vinificazione: Con l'introduzione di un altro porto premio Vintage al Niepoort Portafoglio, Bioma "Vinha Velha" ci offre l'opportunità di creare, o ricreare, uno stile di Porto Vintage, che non solo rispetta il territorio, ma anche rimanda a un periodo d'oro di Porto. Al cuore del concetto di Bioma "Vinha Velha", è un vigneto molto speciale (Vinha da Pisca) in una parte molto speciale del Douro. Bioma è un singolo vigneto Porto Vintage, piuttosto che un singolo Quinta. Per molti anni, questo vigneto ha fornito l'ossatura Niepoort epoca porte, ma dal 2005, siamo stati in grado di studiare le qualità di questo vigneto in maggior dettaglio, gestire in modo organico, e, inoltre, identificando meglio, parte vini notevoli fatti qui per mettere da parte, come Bioma nel 2009, 2008 e nel 2007. La Pisca "Vinha Velha" si riferisce alla straordinaria età delle viti a Vinha da Pisca, per lo più superiori a 80 anni. La nostra intenzione con Bioma "Vinha Velha" è quello di offrire, in quantità molto piccola uno stile di Porto Vintage, che è più simile alle migliori porte d'epoca inglese-bottiglia del 1970 e prima. La qualità eccezionale frutto dagli antichi vitigni della Pisca Vineyard sembra esprimere il proprio senso del luogo piuttosto meravigliosamente quando applichiamo la logica 'di vecchi tempi. Vinificazione: Alla nostra porta
- Vinificazione: Con l'introduzione di un altro porto premio Vintage al Niepoort Portafoglio, Bioma "Vinha Velha" ci offre l'opportunità di creare, o ricreare, uno stile di Porto Vintage, che non solo rispetta il territorio, ma anche si rifà a un età d'oro del Porto. Al cuore del concetto di Bioma "Vinha Velha", è un vigneto molto speciale (Vinha da Pisca) in una parte molto speciale del Douro. Bioma è un singolo vigneto Porto Vintage, piuttosto che un singolo Quinta. Per molti anni, questo vigneto ha fornito l'ossatura Niepoort epoca porte, ma dal 2005, siamo stati in grado di studiare le qualità di questo vigneto in maggior dettaglio, gestire in modo organico, e, inoltre, identificando meglio, parte vini notevoli fatti qui per mettere da parte, come Bioma nel 2009, 2008 e nel 2007. La Pisca "Vinha Velha" si riferisce alla straordinaria età delle viti a Vinha da Pisca, per lo più superiori a 80 anni. La nostra intenzione con Bioma "Vinha Velha" è quello di offrire, in quantità molto piccola uno stile di Porto Vintage, che è più simile alle migliori porte d'epoca inglese-bottiglia del 1970 e prima. La qualità eccezionale frutto dagli antichi vitigni della Pisca Vineyard sembra esprimere il proprio senso del luogo piuttosto meravigliosamente quando applichiamo la logica 'di vecchi tempi. Vinificazione: Presso la nostra struttura vinificazione Port, a Vale de Mendiz, le uve per Bioma sono calpestata interamente a piedi con il 100% steli. Dopo fortificazione con il brandy bene, la porta è lasciata depositare durante l'inverno. Primavera vede il vino trasferito in una parte molto interessante della nostra cantina a Quinta de Napoli e inserito nei tubi (il 550 litro tubazione Lodge Classic). Per il classico Niepoort Vintage, e la maggior parte altra porta d'epoca, i vini vengono trasferiti a Vila Nova de Gaia, e affinato in grandi tini. Uso Pipas invece di grandi tini è ispirato nei "vecchi tempi", quando i vini sono stati spediti in Inghilterra nei tubi. Inoltre imbottigliamo Bioma "Vinha Velha" nel terzo anno dopo la vendemmia, piuttosto che la seconda. Il risultato è che offriamo Bioma un anno dopo rispetto al classico Porto Vintage. Nel 2009, l'influenza del tempo è stato segnato dalla molto scarse precipitazioni durante la stagione di crescita e il caldo estremo da metà agosto e durante la maggior parte del raccolto.
- Uve: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão.
- Abbinamenti: Perfetto con "Queijo da Serra", Stilton o altri formaggi erborinati. Dessert a base di uova e "Pão de Lo" (portoghese pan di Spagna based).
- Conservare e servire Consigli: servizio consigliata ad una temperatura di 16 a 18ºC

Opinioni su Niepoort Bioma Old Vines Vintage 2008

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

93 punti Wine Enthusiast - aspetto brillante rosso scuro con un raffinato, setoso, profumo vinoso e frutta sommesso. Ben strutturato al palato con meravigliosa eleganza e finezza; abboccato con un finale lungo.

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