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Porto

Graham's Fine Tawny

75cl

RP86ParkerWS78Wine Spectator

Graham's Fine Tawny

7,90€
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Negozio: GrauOnline IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 6 - 8 giorni
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Graham's Fine Tawny Port è prodotto da Graham's Port, in Portogallo. È stata una delle prime compagnie portuali a investire nei propri vigneti nella valle del Douro, nel 1890, ed è ora all'avanguardia dell'innovazione nelle tecniche di vinificazione.

È la storia di circa tre secoli che accomuna due famiglie distinte. William e John Graham fondano la loro azienda a Porto per commerciare nel settore tessile. Nel 1820, accettano ventisette barili di porto come pagamento di un debito. I due fratelli decidono quindi di dedicarsi alla produzione dei migliori vini portuali della valle del Douro. Nel 1970, la Graham's viene acquisita dalla famiglia Symington e il suo primo raccolto è considerato da molti uno dei più grandi vini di quel secolo.

E' un porto più leggero e secco rispetto a un porto di tipo Ruby. Offre un ottimo equilibrio, grazie alla maturazione del vino giovane in botti di rovere stagionato per una media di tre anni, il che consente al vino di entrare in contatto con l'ossigeno che filtra naturalmente tra il legno delle botti. In questo modo rimane un po' dell'aroma ricco e fruttato di un giovane porto ma questo Fine Tawny, acquisisce anche i persistenti sapori di noce e caramello di un porto Tawny invecchiato. Fantastica la sua presentazione con un bel colore rossastro bruno e coinvolgenti profumi di frutta matura ben bilanciati, con sentori di frutta secca. Lasciati conquistare dal suo sapore leggermente asciutto, elegante e liscio.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Denominazione:Porto (Porto e Douro, Portogallo)
Cantina: Graham's
Volume: 75cl
Uva: Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port, Tinta Çao
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 19%

Descrizione di Graham's Fine Tawny

Graham's Fine Tawny (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Port e Tinta Çao)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso rubino con finiture blu.
  • Naso: buccia d'arancia e caprifoglio, con note fruttate di frutta secca e ben equilibrato.
  • Bocca: Al palato ha una texture leggera con ricordi di ciliegia rossa, resina e pelle; E 'elegante e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Port

VIGNETO: Bodegas Graham è stata fondata nel 1820 in Portogallo da due famiglie di origine scozzese: Graham e Symington. Hanno i loro vigneti sono situati nella valle del Douro a ripide colline con terreni scisto e con caratteristiche climatiche secche e calde che permettono loro di piantare più varietà come Touriga Nacional, inchiostro cao quasi estinto, o AMARELA Touriga Francesa.

UVE: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Tinta Amarela.

INVECCHIAMENTO: Maturato per 3 anni in botti di rovere.

PREPARAZIONE: Iniziare con la raccolta delle migliori uve delle Quintas Douro; è una miscela di vino diverse annate in cui la fermentazione viene bloccata per aggiunta di brandy vino mosto, che uccide fermentazione del lievito al momento desiderato, e aumenta il suo volume di alcol. Essa viene successivamente affinato in tini di rovere stagionato per una media di tre anni, permettendo il contatto con l'ossigeno che impregnato univoco botti di legno.

ABBINAMENTI: vitello, formaggio blu, noci e dolci cremosi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 ° C

ALCOOL: 19%

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Come servire

Temp.

10-14ºC

La Cantina

Graham's

Graham's

Graham's è sempre stato un pioniere. Graham è stata una delle prime società portuali ad investire nei propri vigneti nella valle del Douro in Portogallo nel 1890 ed è ora all'avanguardia dell'innovazione nelle tecniche di vinificazione. Oggi, cinque cugini Symington condividono la responsabilità per ogni aspetto dell'azienda e creano personalmente i vini Graham. Anche loro sono stati coinvolti con Port e Douro per molte generazioni, con origini risalenti alla metà del XVII secolo.

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Punteggi

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Opinioni su Graham's Fine Tawny

4.2

30 opinioni dei clienti
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Oporto Graham's Tawny

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rossastro Bruni. Con aromi di frutta matura ben equilibrato con lievi note di frutta secca. In bocca è leggermente asciutto, elegante e vellutato.
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rossastro Bruni. Con aromi di frutta matura ben equilibrato con lievi note di frutta secca. In bocca è leggermente asciutto, elegante e vellutato.
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