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Porto

Ferreira Tawny

75cl

RP83Parker

Ferreira Tawny

7,76€
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Negozio: Vinos Baco IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 6 - 8 giorni
Spese di spedizione: 15,95€
Tariffa fissa fino a 2 unità

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Fondata nel 1751, la cantina portoghese Ferreira produce da allora alcuni dei migliori vini e Porto della regione del Douro. Tutti questi anni di esperienza, cura e tradizione si concretizzano nel loro Porto Ferreira Tawny . Dal 1987, Ferreira fa parte di Sogrape Vinhos, un'azienda familiare che produce e esporta nel mondo vini portoghesi di alta qualità.

Il Ferreira Tawny viene elaborato secondo il metodo tradizionale del vino Porto, sempre sotto la supervisione dell'enologo, che controlla ogni passaggio della vinificazione, dalla vendemmia all'imbottigliamento. Le uve vengono vendemmiate manualmente e pigiate delicatamente dopo la parziale rimozione degli steli. Dopodiché, fermentano con macerazione, processo che permette di ottenere l'estrazione dei componenti migliori dalle bucce. L'enologo non perde mai di vista temperatura e densità del vino per scegliere il momento migliore in cui aggiungere l'alcol di vino, cruciale per fermare la fermentazione. Conservato in botti di rovere per molti anni, il vino subisce miscelazioni e correzioni ogni volta che l'enologo lo reputa necessario. Infine, vini con caratteristiche appropriate ed età tra i 2 e i 5 anni vengono selezionati per produrre la miscela finale.

Goditi questo Ferreira Tawny dopo i pasti, in accompagnamento a caffè, dolci e, perché no, formaggi forti come il roquefort.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Altre Annate: Altre annate
Denominazione:Porto (Porto e Douro, Portogallo)
Cantina: Ferreira
Volume: 75cl Altri volumi
1L
Uva: Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 19.5%

Descrizione di Ferreira Tawny

Ferreira Tawny (Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso intenso.
  • Naso: Aromi dolci e speziati, con note di rovere, noci e uva passa.
  • Bocca: Equilibrato e elegante; i tannini maturi si combinano armoniosamente con la dolcezza di questo vino; finale molto lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Porto

VIGNETO: Ferreira

La storia di Ferreira nella regione del Corgo e in quella del Douro rimonta al 1751. Qui, il particolare suolo e il clima donano alle uve delle condizioni di crescita uniche.

UVE: Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.

INVECCHIAMENTO: L'assemblaggio finale viene eseguito dopo aver selezionato vini con caratteristiche adeguate, che hanno subito un invecchiamento tra i 2 e i 5 anni. L'età media di questo Tawny è di circa 4 anni.

PREPARAZIONE: Uve raccolte a mano; diraspatura parziale; pigiatura soffice; fermentazione con macerazione a temperatura controllata e con controllo della densità; aggiunta di alcool di vino per bloccare la fermentazione. La vinificazione avviene nella valle del Douro, mentre per l'invecchiamento i vini vengono trasportati a Vila Nova de Gaia in botti di rovere.

ABBINAMENTO: Antipasti, snack salati, dessert alla frutta, dessert al cioccolato, torte alla frutta e alla crema, frutta secca, formaggi erborinati come il Roquefort.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16ºC

ALCOOL: 19.5%

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La Cantina

Ferreira

Ferreira

La Cantina Ferreira affonda le sue radici nella più pura tradizione del Portogallo, producendo un vino Porto di altissima qualità. E' una delle poche cantine vinicole di origine portoghese, gestite dalla stessa famiglia fin dalla metà del XVIII secolo.

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Punteggi

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Opinioni su Ferreira Tawny

4.1

24 opinioni dei clienti
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- Caratteristiche organolettiche: colore ambrato dorato, con le note su beni di terzi, naso speziato, fumoso e floreale. Ha tracce di miele e di erica. Al palato è morbido e cremoso, con sentori di vaniglia, mela e agrumi di marzapane, lasciando un finale lungo, morbido e agrodolce.
- dettagli dello sviluppo: Una combinazione di malti e distillato di cereali invecchiamento separatamente per almeno otto anni in botti di rovere americano, [2] il cui rilascio è stato nel 1974
- ALCOOL: 40 °
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Ferreira Tawny

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Ferreira Tawny Port:
- Vista: bel colore rosso.
- Naso: un profumo fresco e delicato, che ricorda di spezie e frutta secca.
- Bocca: vino elegante, un buon equilibrio tra tannini e dolcezza, un attraente, finale lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Douro.

UVE: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cao, Tinta Roriz, Tinta Amarela.

ABBINAMENTI: una varietà di caramelle o di caffè dessert come la torta di mele e creme tradizionali. Anche forte o formaggio blu e Roquefort.
TEMPERATURA: 14ºC-16ºC.
ALCOOL: 19,5%
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Ferreira Tawny :
- Vista: belle rosse, sfumature rossastre.
- Naso: un profumo fresco e delicato di spezie e frutta secca della quercia.
- Bocca: un vino elegante, un buon equilibrio tra tannini e dolcezza, un finale persistente e attraente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Oporto.

UVE: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Barroca e Tinta Amarela.

ABBINAMENTI: una varietà di dolci al caramello e caffè, torta di mele o crema bruciata, formaggi piccanti o blu come Roquefort.
TEMPERATURA: 15-17ºC
ALCOOL: 19,5%
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Ferreira Tawny:
- Vista: bruno-rossastro.
- Naso: aromi di frutta secca con note speziate.
- Bocca: molto elegante, con un lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Oporto.
 
UVE: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Barroca e Tinta Amarela.

ABBINAMENTI: una varietà di dolci come il caramello o il caffè, la torta di mele o crem brulée tradizionale, formaggi piccanti o blu come il Roquefort, con noci e come antipasto.
TEMPERATURA: 15-17ºC
ALCOOL: 19,5%
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