Tendenze:

Pomerol

Château Certan de May 2015

75cl

RP98+ParkerWS97Wine Spectator

Château Certan de May 2015

168,96€ 150,71€
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Il 2015 tutto è stato un anno eccezionale per Château Certan de May. Le uve arrivate perfettamente mature alla vendemmia e il clima ideale durante tutta la stagione hanno permesso di ottenere uno dei migliori millesimi degli ultimi anni.

L'inverno fresco e umido è stato seguito da una primavera temperata, che ha visto un germogliamento delle viti rapido e omogeneo. L'estate, invece, è stata calda e secca, il che ha favorito lo sviluppo dello spessore delle bucce. Il Merlot ha regalato al vino la sua componente matura, setosa e potente; il Cabernet Franc la sua complessità, freschezza e persistenza aromatica. Château Certan de May 2015 risulta, quindi, essere un ottimo rappresentante del Pomerol.

Realizzato principalmente con uve provenienti dalle viti più antiche, Château Certan de May 2015 offre un eccellente potenziale di invecchiamento. Si consiglia di lasciare riposare questo splendido vino bordolese per almeno altri 10-15 anni, anche se potrebbe rimanere in cantina per i prossimi 30 anni.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Pomerol (Bordeaux, Francia)
Cantina: Château Certan de May
Volume: 75cl
Uva: Merlot (80%), Cabernet Franc (19%), Cabernet Sauvignon (1%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%
Fine Anno Per Il Consumo Ottimale: 2035

Descrizione di Château Certan de May 2015

Château Certan de May 2015 (Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Château Certan de May 2015:

  • Vista: granata a media densità, bordo bene.
  • Naso: aromi di erbe, composte e ciliegie nere.
  • Bocca: delicato, lusinghieri, generose porzioni di tannini e lato astringenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Pomerol.

UVE: Merlot 70%, Cabernet Franc 25% e 5% Cabernet Sauvignon.

ABBINAMENTI: agnello, confit de canard e formaggi a pasta dura.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

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Punteggi

RP98+ParkerWS97Wine Spectator

Opinioni su Château Certan de May 2015

4

7 opinioni dei clienti
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color cremisi brillante.
  • Naso: Note di violette, fiori di ciliegio, tartufo, liquirizia, frutta matura (more e prugne) e cacao.
  • Bocca: Fresco e voluttuoso, dalla consistenza vellutata; fruttato (mirtilli e ciliegia) e con tannini fermi; finale lunghissimo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Pomerol

VIGNETO: Château Certan de May

UVE: 19% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot.

ABBINAMENTO: Salumi, pasta, formaggio stagionato, funghi, carne in umido, carne rossa, selvaggina, anatra, agnello, maiale, carne alla griglia, pollo arrosto, tonno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18º

ALCOOL: 15%

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4 /5

Aroma gustoso di liquirizia e menta . Un retrogusto molto lungo.
Non risulta essere un Pomerol molto consigliato.
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Vieux Château Certan Château Certan de May 2015

4 /5

L'odore di tabacco è molto forte. Ne ho bevuto un pò, e dopo qualche giorno si era inacidito.
E' un vino eccellente.
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Opinioni sulle altre annate di Château Certan de May 201520142012

4/5

Si sente l'odore di vaniglia. Non era buono questo Château Certan de May, sapeva di sughero.
Il più acido del Château Certan de May.
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4/5

Ce l'hanno dato nel ristorante di sempre.
Colore rosso non troppo scuro. Dolce profumo di caramello. E' un vino abbastanza corposo.
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Vieux Château Certan Château Certan de May 2012

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