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Pomerol

Château Certan de May 2015

75cl

RP98+ParkerWS97Wine Spectator

Château Certan de May 2016

211,33€ 169,06€
169,06€ 211,33€

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Il 2015 tutto è stato un anno eccezionale per Château Certan de May. Le uve arrivate perfettamente mature alla vendemmia e il clima ideale durante tutta la stagione hanno permesso di ottenere uno dei migliori millesimi degli ultimi anni.

L'inverno fresco e umido è stato seguito da una primavera temperata, che ha visto un germogliamento delle viti rapido e omogeneo. L'estate, invece, è stata calda e secca, il che ha favorito lo sviluppo dello spessore delle bucce. Il Merlot ha regalato al vino la sua componente matura, setosa e potente; il Cabernet Franc la sua complessità, freschezza e persistenza aromatica. Château Certan de May 2015 risulta, quindi, essere un ottimo rappresentante del Pomerol.

Realizzato principalmente con uve provenienti dalle viti più antiche, Château Certan de May 2015 offre un eccellente potenziale di invecchiamento. Si consiglia di lasciare riposare questo splendido vino bordolese per almeno altri 10-15 anni, anche se potrebbe rimanere in cantina per i prossimi 30 anni.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Pomerol (Bordeaux, Francia)
Cantina: Château Certan de May
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%
Fine Anno Per Il Consumo Ottimale: 2035

Descrizione di Château Certan de May 2015

Château Certan de May 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Château Certan de May 2015:

  • Vista: granata a media densità, bordo bene.
  • Naso: aromi di erbe, composte e ciliegie nere.
  • Bocca: delicato, lusinghieri, generose porzioni di tannini e lato astringenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Pomerol.

UVE: Merlot 70%, Cabernet Franc 25% e 5% Cabernet Sauvignon.

ABBINAMENTI: agnello, confit de canard e formaggi a pasta dura.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

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Come servire

Temp.

16-18ºC

Abbinamento

AntipastiProsciutti e salsicceFormaggioStufatiCarnePolloPescePastaFormaggio stagionatoFunghiCarne in umidoCarne rossaSelvagginaVolatiliAnatraAgnelloMaialeCarne alla grigliaTonno

Punteggi

RP98+ParkerWS97Wine Spectator

Opinioni su Château Certan de May 2015

4

3 opinioni dei clienti
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4 /5

La nature a dotée Pomerol d'un terroir d'exception qui lui a valu de devenir une prestigieuse appellation (Petrus en tête), malgré sa faible superficie. Les pomerols allient rondeur et souplesse à une réelle puissance, et peuvent être bus assez jeunes.
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4 /5

Den doftar starkt av tobak. Det smakade rökigt på gommen.
Trevligt vin.
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4 /5

No el trobaràs en supermercats.
Aquest Cabernet Franc és agradable a la vista. Combinació d'aromes de fruits vermells i pebrot verd. És un Château Certan de May carnós.
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