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Proveniente da Peru, Tacama Selección Especial 2018 è un vino rosso dalla vendemmia di 2018.

Scheda tecnica · Tacama Selección Especial

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
2011 e N/A
Denominazione:Peru (Peru)
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Tacama Selección Especial 2018

Tacama Selección Especial 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso incantevole, con riflessi violacei. due lampi di luce blu e viola toni. Vino strato intermedio, denso allo strappo e non lascia traccia.
  • Naso: maturi fichi neri e noci per la visualizzazione di un po 'di frutti rossi e l'educazione, ci sono anche lievi note di pane tostato e vaniglia.
  • Bocca: persistente al palato, la sua struttura è molto armonioso e ha buon equilibrio nei suoi sapori aspro e dolce.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: O.D. Ica Valley, Viña Tacama.

VIGNETO: Vigneti Tacama.

UVE: Petit Verdot e Tannat.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere.

PREPARAZIONE: uva macerare in precedenza, quindi pigiate e il mosto viene posto a fermentare in grandi serbatoi di acciaio inox a temperatura e umidità controllate.

ABBINAMENTO: Ideale con carni rosse, ragù di vitello, le lasagne alla bolognese. stufato di ceci con carne di manzo, filetto di manzo in salsa di vino rosso, arrosto di manzo, anatra e pasta secca rosso con carne di manzo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-16 ° C

ALCOOL: 13%

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