Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018

Savatore Martusciello (Penisola Sorrentina)

10,00€ (Prezzo approssimativo)

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Savatore Martusciello produce Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018 , un vino rosso con DO Penisola Sorrentina la cui selezione contiene olivella, piedirosso e aglianico dell'annata 2018 e il cui volume di alcol è di 11.5º. Piatti con calzone e pizza sono ideali per accompagnare Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018. Un vino rosso valutato con 5 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.
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Il Gragnano della Penisola Sorrentina DOC è il vino più rappresentativo della città di Napoli, talmente tanto famoso da essere citato in film, poesie e racconti. In "Miseria e Nobiltà" di Eduardo Scarpetta, Totò, dopo averne decantato le caratteristiche, pronuncia la famosa frase "se non è Gragnano, desisti!"

I vigneti, dei piccoli appezzamenti di terreno lapilloso e vulcanico, di Piedirosso, Aglianico, Olivella, Surbegna, Sciascinoso, Castagnara, Suppezza e Sauca si trovano nella zona compresa fra Gragnano e Pimonte. 8 diverse uve che insieme danno vita al Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018, un vino nuovo, - viene imbottigliato già in novembre - dolce e leggermente frizzante che va servito freddo. La tradizione vuole che si beva dopo San Martino (11 novembre), quando il mosto diventa vino.

Se state cercando un vino per accompagnare la vostra pizza o il vostro calzone, Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018 è quello che fa per voi!

Scheda tecnica · Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Penisola Sorrentina (Campania,Italia)
Cantina: Savatore Martusciello
Volume: 75cl
Uva: Aglianico, Piedirosso, Olivella
Abbinamento: AntipastiCucina regionaleCarneProsciutti e salsicceCucina italianaPizzaCalzone
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%
Temp.: 12ºC
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Descrizione · Savatore Martusciello

Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina 2018 (Aglianico, Piedirosso e Olivella)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino brillante.
  • Naso: Delicata presenza di fragole e lamponi, rose e viole.
  • Bocca: Brioso, vinoso e leggermente sapido.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Penisola Sorrentina

VIGNETO: Savatore Martusciello

UVE: Piedirosso, Aglianico e Sciascinoso per almeno il 60%; vitigni tradizionali per il 40%.

INVECCHIAMENTO: Vino non adatto all'invecchiamento.

PREPARAZIONE: Vino giovane. La vendemmia a mano inizia la prima settimana di ottobre. I grappoli sono prima diraspati e poi spremuti leggermente. Il mosto è lasciato per tre giorni in vinificatori rotanti a contatto con le bucce, per acquisire il tipico colore. La fermentazione alcolica si sviluppa a temperatura controllata di 22°C, terminata la quale il vino è pronto per essere imbottigliato. Il vino è già pronto per essere consumato a novembre.

ABBINAMENTO: È ideali con piatti tipici campani, come i friarielli; ottimo anche con insaccati e con la mozzarella di bufala.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10°C

ALCOOL: 11,5%

Savatore Martusciello

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