Pere Punyetes Blanc 2018

Cava Varias (Penedes)

5,75€ (Prezzo approssimativo)

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Cava Varias è il produttore di questo Pere Punyetes Blanc 2018 , un vino bianco con DO Penedes con una selezione di moscatell e xarel·lo dell'annata 2018 e possiede un grado alcolico di 11.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Pere Punyetes Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Penedes (Catalonia,Spagna)
Cantina: Cava Varias
Volume: 75cl
Uva: Xarel·lo, Moscatell
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%

Descrizione · Cava Varias

Pere Punyetes Blanc 2018 (Xarel·lo e Moscatell)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Pulito e luminoso.
  • Naso: Il naso è intenso e molto espressivo. intense note di fiori bianchi con ricordi di frutti tropicali e agrumi appaiono.
  • Palato: Al palato è ampio, piacevole, setoso e aromatico, con un ruolo chiaro di frutta e agrumi acidità. Lungo e fruttato retrogusto.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Penedès (Spagna).

VIGNETO: Diversi Cava.

UVE: 35% e il 65% Xarel·lo Muscat.

INVECCHIAMENTO: Affinato in serbatoi di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Dopo aver premuto delle uve, il mosto fermentazione di ogni varietà separatamente in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18 ° C. Durante tale fermentazione, applicazione a freddo viene eseguito in modo da lasciare grammi di zucchero residuo arrotondato all'intero.

ABBINAMENTI: Insalate complesso, creme, pesce alla griglia, carni bianche.

Ambiente consigliato: 5-7 ° C

ALCOOL: 11,5%

Cava Varias

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Altre opinioni su Pere Punyetes Blanc 2018

Aldo Delfino

Pubblicato il a 12.46

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di agrumi e frutti tropicali, con tocchi floreali e di erbe molto importanti.
  • Bocca: fresco, gusto delicato, con acidità equilibrata ed un retrogusto fruttato duratura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Penedes.

VIGNETO: Diversi Cava.

UVE: Xarel·lo, Muscat.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene fatto riposare 3 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e vinificate separatamente in acciaio inox a bassa temperatura, con l'uso di lievito naturale. Poi il vino viene lasciato riposare per 3 mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutti di mare, aragosta, braciole di maiale, agnello, paella, paste, risotti, carpacci, formaggi freschi, carni, frutta e dolci alla crema.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 11,5%

Arnaldo Bianchi

Pubblicato il a 20.06

4 /5

Pere Punyetes Blanco 2018

Rosso ciliegia intenso. Profuma di lampone.E' quello che viene chiamato un vino carnoso.
Un buon vino per finire un pasto.
L'ho bevuto da solo.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 2 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Pere Punyetes Blanc 2016

Lako Colombo
Lako Colombo

4/5

Vino da regalare ad un amico.
E' di un colore giallo molto leggero, quasi trasparente. Il Pere Punyetes Blanc ha sentori di gelsomino. O è l'annata di 2016 o sembrava passato.
Perfetto con verdure e carne alla brace.

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