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Penedes

Can Sumoi la Rosa 2019

75cl

Can Sumoi La Rosa 2020

11,70€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Penedes (Catalogna, Spagna)
Cantina: Can Sumoi
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Merlot, Pinot Noir
Allergeni: Contiene solfiti
Can Sumoi è il produttore di questo Can Sumoi la Rosa 2019 , un vino rosato con DO Penedes a base di acini di pinot noir e merlot di 2019. Un vino rosato valutato con 3 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Can Sumoi la Rosa 2019

Can Sumoi la Rosa 2019 (Merlot e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: buccia di cipolla, molto luminoso e pulito, salmone bordi rosa.
  • Naso: un sacco di frutta rossa e note di frutta bianca, in particolare pere. Sfondo, un gran mazzo di fiori bianchi e di colore, sentori di rose.
  • Bocca: ritmo, suggestivi, leggeri, secchi e golosi tocchi amichevoli freschi e molto bello, frutta rossa, un sacco di ciliegia e lampone, buona acidità, un bel finale fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Penedes.

VIGNETO: vigneti situata a 550 metri dal suolo argille calcaree, piantato in vetro. terreno calcareo e il clima mediterraneo.

UVE: Sumoll Negre, Parellada e Xarel·lo.

PREPARAZIONE: dopo una raccolta manuale, le uve vengono diraspate e battistrada a bassa voce in atmosfera inerte. 4 ore macerazione bucce e inizia la fermentazione è in acciaio inox, a temperatura controllata a 16 ° C, con lievito nativo del vigneto. Finisce una volta il titolo fermentazione malolattica spontanea. non stabilizzata Viene imbottigliato non filtrato e senza alcun prodotto enologico aggiunto.

ABBINAMENTO: pasta con sugo di pesce, formaggi a pasta molle, verdure, pasta, insalate complessi, risotti, carni bianche, arrosti, pasta con sugo di carne, pesce e riso soft starter.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

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Opinioni su Can Sumoi la Rosa 2019

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1 opinioni dei clienti
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- NOTA DE CATA: Vista: dorado asalmonado, borde pálido. Limpio y brillante.
Nariz: aromas a cerezas, frambuesa, granadinas y melón fresco, ligeros apuntes a pétalos de rosa.
Boca: frutas roja, blancas, notas florales y tonos minerales frescos, una acidez fresca y bien integrada
- GRADO ALCOHÓLICO: 11º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 10ºC
- MARIDAJE: Carnes blancas, pasta con salsa de carne, verduras, arroces de pescado, ensaladas complejas, entrantes suaves, risottos, pasta con salsa de pescado y asados.
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4 /5

Can Sumoi La Rosa 2019: Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc. Elaborado con Sumoll, Parellada y Xarel·lo Vino ligero, delicado y elegante. De nariz expresiva y refinada, destaca la fruta roja madura con notas florales. En boca es amable y ágil, con un frescor final que lo hace muy largo.
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4 /5

Un vino rosado que podría casi pasar por un blanco por su delicado color. Pero lo delatan sus aromas más intensas afrutadas, de final seco y refrescante, muy equilibrado.
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Opinioni sulle altre annate di Can Sumoi la Rosa 20190201701989

4/5

Il La Rosa è il vino che compro sempre.
Colore di Merlot spento. Odore molto morbido, di frutta rossa. La struttura di questo Vins de Terrer è oleosa.
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Guido Viola
La Rosa 2017

4/5

Il mio compagno l'ha comprato in un negozio.
Opacità tipica del Raventós i Blanc. Aromi di frutta rossa. L'ho lasciato aperto un paio di giorni e sapeva di passato.
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Laura Tolentino

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