Paul Mas Claude Val 2018

Paul Mas (Pays d'Oc)

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Paul Mas è il produttore di Paul Mas Claude Val 2018 (7,30€), un vino rosso della DO Pays d'Oc con syrah, merlot, grenache e carignan di 2018. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Paul Mas Claude Val

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Cantina: Paul Mas
Volume: 75cl
Uva: Carignan, Grenache, Merlot, Syrah
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Paul Mas

Paul Mas Claude Val 2018 (Carignan, Grenache, Merlot e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa pallido con flash luminoso.
  • Naso: pieno di aromi di frutta e fiori.
  • Bocca: è fresco, succosa e con notevole equilibrio. Il suo lungo finale è segnato dal piacevole sapore fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Languedoc.

VIGNETO: Domaines Paul Mas.

UVE: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah.

INVECCHIAMENTO: 2 mesi in vasche di cemento, con batonnages periodiche.

PREPARAZIONE: Harvest è una notte lavorato per evitare l'ossidazione. Resa 70 hl / ha. Dopo completa strippaggio, ogni varietà vinificate separatamente. pressa pneumatica, utilizzando solo il mosto. Fermentazione a 17 ° C in acciaio per 3 settimane con inoculo di lieviti selezionati.

ABBINAMENTI: antipasti, pesce alla griglia, gamberi e frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 ° C

ALCOOL: 13%

Paul Mas

La famiglia Mas coltiva vigneti fin dal 1892. Oggi, le tenute Paul Mas contano oltre 750 ettari di vigneti di proprietà, di cui 100 ettari di Agricoltura Biologica, ed oltre 1450 ettari appartenenti agli oltre 80 viticoltori associati. Jean-Claude Mas, attuale proprietario e viticoltore, sfrutta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Paul Mas Claude Val 2018

Pubblicato il a 04.34

4/5

Paul Mas Claude Val 2018

Rotondo e fruttato. Morbido in bocca con un bel finale equilibrato con sentori di liquirizia

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Paul Mas Claude Val 2017

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

Lo bevemmo con un primo. Me lo ha regalato un cliente.
Bel rosso Bordeaux. Aroma di tè. Gusto fruttato.

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