Scheda tecnica · M. Chapoutier Marius Rosé
Tipo Di Vino: | Vino rosato |
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Vintage: | 2018 Altre annate |
Denominazione: | Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia) |
Cantina: | M. Chapoutier |
Volume: | 75cl |
Allergeni: | Contiene solfiti |
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Vol. Di Alcol: | 12.5% |
Descrizione · M. Chapoutier
M. Chapoutier Marius Rosé 2018
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: petalo, riflessi luminosi di rosa.
- Naso: note floreali accompagnati da note di caramelle inglese.
- Bocca: attacco ampia franco, piacevole equilibrio acido, note di frutta bianca.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Pays d'Oc.
VIGNETO: La Garnacha è in terreni argillosi e calcarei, maggiormente esposte a est, mentre il Cinsault si trovano invece nella piana di suoli prevalentemente sabbiosi.
UVE: Grenache e Cinsault.
INVECCHIAMENTO: vino affinato sulle fecce fini in acciaio o cemento per 3 o 4 mesi.
PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a scadenza di combinare la frutta e la freschezza. 100 pressatura, i mosti desfangan sanzioni per sviluppare il volume di vino, mantenendo la freschezza. La parola chiave è equilibrio. titolo Ferrmentación condotta a bassa temperatura per 10 giorni.
ABBINAMENTI: perfetto come antipasto, insalate, carni e piatti alla griglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C;
ALCOOL: 12,5%
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M. Chapoutier
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Pubblicato il 23/07/19 a 04.02
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