Génération Cabernet Sauvignon 2016

Les Celliers Jean d'Alibert (Pays d'Oc)

6,50€ (Prezzo approssimativo)

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Les Celliers Jean d'Alibert elabora Génération Cabernet Sauvignon 2016 , un vino rosso con DO Pays d'Oc che contiene cabernet sauvignon di 2016. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Génération Cabernet Sauvignon

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Pays d'Oc (Languedoc Roussillon,Francia)
Cantina: Les Celliers Jean d'Alibert
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Les Celliers Jean d'Alibert

Génération Cabernet Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: aromi eleganti di frutti rossi e neri, con sentori di cioccolato, spezie, spezie e legno tostato.
  • Bocca: corpo rotondo, intenso, elegante, completo, strutturato, con tannini morbidi e sapori di frutti rossi. persistente ed elegante finitura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Linguadoca-Rossiglione.

VIGNETO: Generation 0.

UVE: Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: 10 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte ad un processo di strippaggio pieno. la macerazione avviene in uve fredde a contatto con le bucce, seguita da una pressatura soffice per ottenere il succo d'uva. Fermentazione avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 22 a 28 ° C, per un periodo di 20 a 25 giorni. Il vino viene affinato in botti di rovere francese, per poi essere imbottigliato.

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, selvaggina, pollame, salumi, pasta al pomodoro, maturo e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13%

Les Celliers Jean d'Alibert

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Donatello  Trabucco

Pubblicato il a 03.34

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