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Palette

Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017

75cl

Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017

25,01€
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Negozio: Xtrawine Consegna prevista: 3 - 6 giorni
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Solo 5 unità

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2017
Denominazione:Palette (Provence, Francia)
Cantina: Domaine Henri Bonnaud
Volume: 75cl
Uva: Grenache (40%), Mourvedre (40%), Callet (20%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017 (25,01€) arriva dalla mano di Domaine Henri Bonnaud. Si tratta di un vino rosato di Palette che contiene una selezione di callet, mourvedre e grenache dell'annata 2017 e con 14º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosato che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017

Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017 (Grenache, Mourvedre e Callet)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Delicato colore rosa pallido.
  • Naso: Sentore di fiori con discreti accenni tostati.
  • Bocca: Fresco e speziato, ricco con un finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Palette

VIGNETO: Chateau Henri Bonnaud è la casa vinicola di proprietà di Stéphane Spitzglaus, che produce il Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017. Le vigne si sviluppano per 14 ettari sul territorio Le Tholonet, vicino a Aix-En Provence. La zona di produzione è quella della AOC Palette. Le viti, di oltre 60 anni, sono allevate organicamente, e crescono su un terroir ghiaioso (chiamato localmente Langesse) e parzialmente calcareo. La posizione del domain, in un anfiteatro naturale, protegge le uve dai gelidi venti che soffiano dalla valle del Rodano.

UVE: Grenache, Mourvèdre e Cinsault

INVECCHIAMENTO: Il vino è travasato in barili di rovere dove affina per 8 mesi, fino al momento dell'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: La vendemmia è fatta manualmente. I grappoli sono portati alla cantina per una selezione dei migliori, e sono poi pigiati delicatamente per estrarre il succo puro, che rimane a contatto con le bucce per un breve tempo. È in questo modo che i tannini gli conferiscono il delicato colore. Il mosto è poi versato in cisterne d'acciaio dove inizia a fermentare a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Delizioso per accompagnare piatti di pesce e crostacei, formaggi freschi e risi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su Château Henri Bonnaud Palette Rosé 2017

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4 /5

Bel colore. Odore di vino fresco e giovane.Il sapore di Château Henri Bonnaud Palette Rosé muore subito.
Un vino per accompagnare le tapas.
Château Henri Bonnaud Palette Rosé è un vino familiare di Domaine Henri Bonnaud.
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