Tendenze:

Paarl

Vondeling Monsonia 2016

75cl Volume
18,37€
Negozio: TheDrinkShop IT (Regno Unito) Consegna prevista: 7 - 10 giorni
Spese di spedizione: 22,73€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Paarl (Coastal Region, Sud Africa)
Cantina: Vondeling
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Vondeling Monsonia 2016 (18,37€), elaborato por Vondeling, è un vino rosso della DO Paarl con uve di 2016 e con 14º di alcol. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Description of Vondeling Monsonia 2016

Vondeling Monsonia 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Il vino ha un colore rosso vivace con un tocco di viola rubino.
  • Naso: Il naso è raffinato opulenza personificata. viole luminose sono infusi con frutta scura con un semplice tocco di terra e legno di fumo. Abbondano dolce, ricco di chiodi di garofano spezie, noce moscata e coriandolo aromatici sottile.
  • Bocca: Al palato è vivo con bacche rosse e ha una ricchezza di cioccolato con sentori di erbe selvatiche. Il vino ha una consistenza viscosa completo e un finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Paarl.

VIGNETO: Vondeling Vini.

UVE: 67% Shiraz, 21% Mourvedre, Carignan 8%, 4% Grenache.

INVECCHIAMENTO: si è permesso di maturare per 16 mesi vino prima di una selezione finale di botte, la miscelazione e l'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: I grappoli parzialmente diraspata, ma non schiacciati, e fermentazione di bacche interi avviene in fermentazione serbatoio aperto. un periodo iniziale di due giorni di immersione in freddo è applicato prima della fermentazione inizia lieviti selvaggi. Dopo la fermentazione, il torchio in un cesto pressa design tradizionale. Tutto il vino viene trasferito direttamente alla canna dove fermentazione malolattica.

ABBINAMENTI: Bene in coppia con una gamba disossata di agnello, arrostito alla griglia su un letto caldo di carbone o di una pancia di maiale cotto abbondante con ortaggi a radice e pomodori.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-14 ° C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su Vondeling Monsonia 2016

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NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: Il vino ha un colore rosso vivace con un tocco di viola rubino.Naso: Il naso è raffinato opulenza personificata. viole luminose sono infusi con frutta scura con un semplice tocco di terra e legno di fumo. Abbondano dolce, ricco di chiodi di garofano spezie, noce moscata e coriandolo aromatici sottile.Bocca: Al palato è vivo con bacche rosse e ha una ricchezza di cioccolato con sentori di erbe selvatiche. Il vino ha una consistenza viscosa completo e un finale persistente.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Paarl.VIGNETO: Vondeling Vini.UVE: 67% Shiraz, 21% Mourvedre, Carignan 8%, 4% Grenache.INVECCHIAMENTO: si è permesso di maturare per 16 mesi vino prima di una selezione finale di botte, la miscelazione e l'imbottigliamento.PREPARAZIONE: I grappoli parzialmente diraspata, ma non schiacciati, e fermentazione di bacche interi avviene in fermentazione serbatoio aperto. un periodo iniziale di due giorni di immersione in freddo è applicato prima della fermentazione inizia lieviti selvaggi. Dopo la fermentazione, il torchio in un cesto pressa design tradizionale. Tutto il vino viene trasferito direttamente alla canna dove fermentazione malolattica.ABBINAMENTI: Bene in coppia con una gamba disossata di agnello, arrostito alla griglia su un letto caldo di carbone o di una pancia di maiale cotto abbondante con ortaggi a radice e pomodori.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-14 ° CALCOOL: 14%
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