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Imbuko Wines ci presenta questo Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 (6,50€), un vino rosso della DO Paarl la cui selezione contiene syrah e cabernet sauvignon dell'annata 2018.

Scheda tecnica · Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018
Denominazione:Paarl (Coastal Region,Sud Africa)
Cantina: Imbuko Wines
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Imbuko Wines

Génération Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018 (Cabernet Sauvignon e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore granato intenso con riflessi violacei.
  • Naso: intensi aromi di frutti rossi e neri, con toni speziati, cioccolato e piccante.
  • Bocca: Corpo succosa, completo, strutturato, elegante, fresco con tannini eleganti. Sapori di frutti rossi e cioccolato. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Wellington.

VIGNETO: Generation 0.

UVE: Syrah, Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte ad un processo di completa spoliazione e una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene macerazione a freddo, per un periodo di 6 giorni. fermentazione avviene in botti di acciaio inox, a temperatura controllata di 20 a 24 ° C. Il vino viene affinato in botti di rovere francese, con rimosso regolare. Infine, il vino viene imbottigliato.

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, selvaggina, pollame, salumi, pasta al pomodoro, maturo e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14%

Imbuko Wines

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