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Monsupello Oltrepò Pavese Vaiolet Bonarda Vivace 2018 (8,69€) arriva dalla mano di Monsupello. Si tratta di un vino spumante di Oltrepo Pavese con uve di 2018 e ha un grado alcolico di 13º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Monsupello Oltrepò Pavese Vaiolet Bonarda Vivace

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Vintage: 2018
Denominazione:Oltrepo Pavese (Lombardia,Italia)
Cantina: Monsupello
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Monsupello

Monsupello Oltrepò Pavese Vaiolet Bonarda Vivace 2018

Produttore: Monsupello

D.O.: Oltrepo Pavese

Monsupello

Dal 1893 la famiglia Boatti si dedica alla cura di propri vigneti. Poi, nel 1914, la famiglia decide di fondare l’Azienda Agricola Monsupello, nel comune di Torricella Verzate. L'azienda è stata rimodernata nel 1959 da Carlo Boatti, con l'acquisto di nuovi terreni, l'introduzione di nuovi...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Monsupello Oltrepò Pavese Vaiolet Bonarda Vivace 2018

Pubblicato il a 04.57

4/5

Monsupello Oltrepò Pavese Vaiolet Bonarda Vivace 2018

Il vino rosso frizzante Bonarda vivace Vaiolet della casa vinicola Monsupello è ottenuto da uva croatina in purezza. Dal lontano 1893 questa cantina è impegnata con passione nella lavorazione dell'uva per ottenere, da vitigni autoctoni e non, vini armonici ed equilibrati, coniugando metodi di vinificazione tradizionali con le moderne tecnologie. I vigneti, coltivati con metodo Guyot su terreni argillosi e collinari, assicurano una resa di uva strutturata di eccellente qualità. Allo stesso modo, particolare attenzione è data al ciclo produttivo. Dopo la vendemmia, i grappoli sono leggermente pressati e lasciati in fermentazione in autoclave. Al termine di questa fase, avviene il microfiltraggio e l'imbottigliamento che permette al vino di affinare ulteriormente. Il risultato è un vino fresco e piacevole, di facile beva, con una struttura equilibrata e con un delicato retrogusto fruttato e lievi sentori floreali. Adatto per passare momenti conviviali tra amici.

Riassunto di punteggi

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