Tendenze:

Oltrepo Pavese

Giorgi Pinò Nero Vinificato In Bianco Oltrepò Pavese 2018

75cl Volume

8,50€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Oltrepo Pavese (Lombardia, Italia)
Cantina: Giorgi
Volume: 75cl
Uva: Pinot Nero
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11%
Giorgi elabora Giorgi Pinò Nero Vinificato In Bianco Oltrepò Pavese 2018 , un vino bianco con DO Oltrepo Pavese a base di acini di pinot nero di 2018 e con 11º gradi. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Giorgi Pinò Nero Vinificato In Bianco Oltrepò Pavese 2018

Giorgi Pinò Nero Vinificato In Bianco Oltrepò Pavese 2018 (Pinot Nero)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino chiaro, riflessi verdognoli.
  • Naso: aroma fruttato di mela e pera.
  • Bocca: buona effervescenza, fresco e acquoso, equilibrato con la morbidezza del carattere corpo e aromi fruttati.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Oltrepò Pavese.

UVE: Pinot Noir.

PREPARAZIONE: uve raccolte, trasportate cantina e pressate. Deve immediatamente separato dalle bucce, in modo che nessun colore macerazione trasfiera e sostanze aromatiche nelle bucce. Vinificato solo in acciaio.

ABBINAMENTI: la pizza.

TEMPERATURA: 8-10 °C

ALCOOL: 11%

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Opinioni su Giorgi Pinò Nero Vinificato In Bianco Oltrepò Pavese 2018

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Giorgi è un nome che risuona fra le colline dell'Oltrepò Pavese, specialmente per la sua affinità con il vitigno Pinot Nero, del quale ci offre anche una versione frizzante e "in bianco". Le uve, 100% Pinot Nero, vengono vendemmiate, trasportate in cantina e pressate. Il mosto viene immediatamente separato dalle bucce, così che non vi sia alcuna macerazione che trasferisca colore e sostanze aromatiche presenti nelle bucce. Vinifica in solo acciaio. Alla vista si presenta color giallo paglierino molto tenue, con riflessi ancora verdolini. Il profumo è fruttato nei ricordi di mela e di pera. Al gusto l'effervescenza sottolinea il carattere fresco e beverino, equilibrato con la morbidezza del corpo ed integrato dagli aromi fruttati. Ideale in accompagnamento alla pizza.
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