Paul Achs St. Laurent 2016

Paul Achs (Neusiedlersee)

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Paul Achs St. Laurent 2016 (31,80€) arriva dalla mano di Paul Achs. Si tratta di un vino rosso di Neusiedlersee con uve di 2016.

Scheda tecnica · Paul Achs St. Laurent

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Neusiedlersee (Burgenland,Austria)
Cantina: Paul Achs
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Paul Achs

Paul Achs St. Laurent 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso granato intenso.
  • Naso: aromi di frutti di bosco e ciliegie selvatiche con le spezie a base di erbe.
  • Bocca: il suo sapore corrisponde perfettamente con gli aromi emesse, mentre il palato ha una consistenza vellutata, con tannini moderati.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Neusiedlersee (Burgenland, Austria).

VIGNETO: Heideboden, Goldberg e Ried Ried Altenberg.

UVE: 100% St. Laurent.

INVECCHIAMENTO: il vino viene affinato in rovere francese e austriaca usato per 20 mesi.

PREPARAZIONE: uve sono coltivate su terreno ricco di ghiaia e ferro, la raccolta viene eseguita manualmente tra agosto e settembre, per poi passare da processi macerazione e vino, di sottoporsi finalmente un processo di fermentazione in acciaio.

ABBINAMENTI: grandi piatti compagno come gulasch e peperoni ripieni, la chiave per una buona combinazione con questo vino sono abbondanti e piccanti sapori che si fondono con perfetta acidità e carattere corposo di questo vino rosso.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 12,5%

Paul Achs

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Paul Achs St. Laurent 2015

Claudio Mazza
Claudio Mazza

4/5

Mi è costato caro.
Rubino con contorni mattone. Odore di caffè e legno. Ghiotto, con note di dolce.

Opinioni su Paul Achs St. Laurent 2012

Fiorello Vairo
Fiorello Vairo

4/5

Di colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo di rosa e fiori bianchi.Un pò aspro, forse mancava la bottiglia.
Si sarebbe sposato bene col pesce.
Un rosso che ho apprezzato con i miei amici.

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