Scheda tecnica · Vinyes Domènech Empelts
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Altre annate |
| Denominazione: | Montsant (Catalonia,Spagna) |
| Cantina: | Vinyes Domènech |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Garnacha negra |
|---|---|
| Allergeni: | Contiene solfiti |
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Descrizione · Vinyes Domènech
Vinyes Domènech Empelts 2017 (Garnacha negra)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore rosso rubino, con alcune molto eleganti riflessi violacei.
- Naso: Evoca bosco da frutti rossi maturi percepiti, accompagnati da note di fiori di campo. Lo sfondo è caldo.
- Bocca: In bocca è vellutato, seducente e molto attraente risultato texture. Ha potenti ma non invasive, sapori con una buona fine.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montsant.
VIGNETO: Vinyes Domènech.
UVE: Grenache.
INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere.
PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e passati attraverso il controllo di qualità. Scelto per diraspata poi macerate pochi giorni a basse temperature. Si impiegano serbatoi di acciaio inox, dove fermenta e procede a trasferire il risultato botti di rovere. Rimarrà riposa intero anno prima di essere imbottigliato.
ABBINAMENTI: Carni rosse, piatti speziati, sapori forti formaggi, brodi e pasta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C
ALCOOL: 16%
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