Montilla-Moriles
Don Px Gran Reserva 1994
75cl
Don Px Gran Reserva 1994
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino liquoroso |
|---|---|
| Vintage: | 1994 Altre annate |
| Denominazione: | Montilla-Moriles (Andalusia, Spagna) |
| Cantina: | Toro Albalá |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Pedro Ximénez |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 17% |
Descrizione
Don Px Gran Reserva 1994 (Pedro Ximénez)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore scuro di mogano pulito, lucido e brillante ..
- Naso: pasificada frutta con un tocco di agrumi a buccia d'arancia. Note di liquirizia, caffè, cannella e cacao per la scossa.
- Bocca: dolce, la voce vellutata, che contrasta l'acidità e l'amarezza che lo rende molto equilibrato in bocca.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montilla-Moriles
VIGNETO: Toro Albala
UVE: Pedro Ximénez
INVECCHIAMENTO: 25 anni di statico ossidativo invecchiamento in botti di rovere.
PREPARAZIONE: Il vino ha trascorso 12 mesi sono rimasti in serbatoi di acciaio inox. Poi è stato nuovamente aggiunto alcool a 17 gradi e travasato in botti di rovere per l'invecchiamento.
ABBINAMENTO: cioccolato, gelati, 'gras o formaggio blu.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 ° C
ALCOOL: 17%
La Cantina
Toro Albalá
Toro Albala è situata nella città di Aguilar de la Frontera, a 50 chilometri da Cordova, ed è stata fondata nel 1844 da Antonio Sánchez Prieto in un mulino denominato La Noria, vicino al castello della città.
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