Montilla-Moriles
Don PX Gran Reserva 1985
75clDon Px Gran Reserva 1999
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Don Px Gran Reserva 1999
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Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino liquoroso |
|---|---|
| Vintage: | 1985 Altre annate |
| Denominazione: | Montilla-Moriles (Andalusia, Spagna) |
| Cantina: | Toro Albalá |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Pedro Ximénez |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 17% |
| Invecchiamento : | Gran Riserva |
Descrizione
Don PX Gran Reserva 1985 (Pedro Ximénez)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Don P.X. Gran Reserva 1985 è Nero scuro
- Naso: Aromi di creme de cacao, liquirizia e rosmarino. Note di olive nere, caffè tostato, vaniglia e cannella.
- Sapore: Elegante, rotondo. Sapori agrodolci, con sentori di legno.
DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Montilla-Moriles
VIGNETO: Toro Albala
UVE: Pedro Ximénez
INVECCHIAMENTO: La base di questo grande libro DON PX PX è il giovane sottoposto ad invecchiamento ossidativo per 25 anni in botti di rovere americano.
ABBINAMENTO: formaggi erborinati, pasticceria e gelateria
TEMPERATURA: molto freddo in liquore di vetro
ALCOOL: 17%
Come servire
La Cantina
Toro Albalá
Toro Albala è situata nella città di Aguilar de la Frontera, a 50 chilometri da Cordova, ed è stata fondata nel 1844 da Antonio Sánchez Prieto in un mulino denominato La Noria, vicino al castello della città.
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