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Montilla-Moriles

Don Px 2016

75cl

Don Px 2016

38,00€
38,00€
Negozio: Enovinho IT (Portogallo) Consegna prevista: 7 - 10 giorni
Spese di spedizione: 25,99€

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L'azienda Toro Albalá vanta un'esperienza secolare, che l'ha portata ad essere tra le 100 migliori aziende vinicole spagnole. Ciò che la contraddistingue è la selezione quasi maniacale dei grappoli e la maestria nell'arte del produrre vino. Ed è proprio ad un vino di questa cantina che il famoso critico Robert Parker ha assegnato il massimo punteggio, 100/100.

Il Don Px 2016 è prodotto al 100% con uve Pedro Ximenéz, la varietà in assoluto più dolce in natura. Subito dopo la vendemmia, i grappoli si lasciano seccare al sole su grandi stuoie deposte nei campi e, dopo l'appassimento, ne viene estratto il mosto attraverso una pressa idraulica.

Un vino dolce, da gustare solo o in accompagnamento a formaggi e a dessert di cioccolato.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Montilla-Moriles (Andalusia, Spagna)
Cantina: Toro Albalá
Volume: 75cl
Uva: Pedro Ximénez
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 17%

Descrizione di Don Px 2016

Don Px 2016 (Pedro Ximénez)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Ambrato, dai contorni aranciati e con venature verdognole. Molto denso e brillante nel bicchiere, con abbondanti lacrime di lento declino.
  • Naso: Ricco, offre sensazioni olfattive intense ed espressive. Si evidenziano dolci ricordi di uva passa, fichi, datteri e albicocche secche, con note di arancia candita, miele e fiori d'arancio. Il tutto su un più fresco fondo di succo di limone.
  • Bocca: Avvolgente e satinato, ricco e molto untuoso, conserva una certa fresca acidità e vivacità. Un vino gustoso ma per nulla stucchevole, durevole e persistente, con note di uva passa, fichi, datteri, miele e caramello per via retronasale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montilla-Moriles.

VIGNETO: Toro Albala

UVE: Pedro Ximénez.

ABBINAMENTI: Cioccolato, foie gras, torte al cioccolato, dolci leggeri (mousse), formaggi erborinati, formaggi azzurri, torrone.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C

ALCOOL: 17%

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Come servire

Temp.

8-10ºC

Abbinamento

AntipastiDessertFormaggioPate o foie grasCioccolatoFruttaFormaggi erborinatiTorte e pasticcini

La Cantina

Toro Albalá

Toro Albalá

Toro Albala è situata nella città di Aguilar de la Frontera, a 50 chilometri da Cordova, ed è stata fondata nel 1844 da Antonio Sánchez Prieto in un mulino denominato La Noria, vicino al castello della città.

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Opinioni su Don Px 2016

4.9

9 opinioni dei clienti
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5/5

Consegna puntuale, prodotti ben confezionati.
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Don Px 2016

4 /5

Vi tar det med kött . Jag skulle inte ha ätit kött , var inte bra. Det är den Pedro Ximénez som mina föräldrar gillar allra mest.
Denna Pedro Ximénez är glädjande. En ganska sammandragande generös.
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Don Px Cosecha Dulce 2016

4 /5

Vi satte den fram til kakene. I bryllupet til en venn.
Attraktiv og intens farge. Jeg smakte ikke noen spesiell smak.
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Don Px Cosecha Dulce 2016

4 /5

Egen opacitet Toro Albalá. Jeg kunne godt lide surhedsgraden i dette 2016.
Perfekt med grøntsager og kød på grillen.
A hedvin for drikke med denne person.
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Don Px Cosecha Dulce 2016

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