Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino liquoroso |
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Vintage: | 1929 Altre annate |
Denominazione: | Montilla-Moriles (Andalusia, Spagna) |
Cantina: | Toro Albalá |
Volume: | 75cl |
Uva: | Pedro Ximénez |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Descrizione
Don PX 1929 (Pedro Ximénez)
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Don P.X. 1929:
- Vista: jet scuro, una densità incredibile.
- Naso: Bean Espresso, mandorle e marzapane poi liquirizia pod e foglie di tabacco da fiuto, un po empireumático fine, balsamico.
- Bocca: prima caramelle, caffè, cioccolato amaro. poi, prugna, miele e uva passa. Un vino finale molto lungo.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montilla-Moriles.
UVE: Pedro Ximénez.
ABBINAMENTI: dessert con gelato alla fragola.
Come servire
La Cantina
Toro Albalá

Toro Albala è situata nella città di Aguilar de la Frontera, a 50 chilometri da Cordova, ed è stata fondata nel 1844 da Antonio Sánchez Prieto in un mulino denominato La Noria, vicino al castello della città.
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