Tendenze:

Montilla-Moriles

Alvear PX 1927

75cl

RP98ParkerUV90UvinumWS92Wine Spectator

Alvear PX 1927

12,05€
12,05€
Negozio: Vinos Baco IT (Spagna) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 6 - 8 giorni
Spese di spedizione: 15,95€
Tariffa fissa fino a 2 unità

Ti interesserà sapere che…

Alvear Pedro Ximénez 1927 è un gioiello dell'Andalusia, una rarità prodotta da una delle botteghe più antiche di Córdoba. Si tratta di un vino liquoroso con un buon equilibrio tra freschezza e dolcezza, ideale da servire freddo, anche con ghiaccio, come accompagnamento per il dessert.

Grazie al tradizionale sistema di invecchiamento di "criaderas y soleras", ogni bottiglia discende direttamente dalle prime botti utilizzate nel 1927. Il sistema, infatti, prevede una disposizione piramidale delle botti dentro le quali il vino effettuerà l'invecchiamento. Dalle botti posizionate più in alto, il vino viene travasato pian piano in quelle posizionate alla base, per lasciare spazio a del vino nuovo in cima. Il vino così elaborato risulta essere un assemblaggio unico di uve di annate diverse e si arricchisce ogni anno di sapori nuovi.

Elaborato con uve appassite della varietà Pedro Ximénez, è un vino ampio e viscoso, con ricordi zuccherati di caramello, caffè e uva passa. Non si può non provarlo!

Vedi altro

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino liquoroso
Vintage: 1927 Altre annate
N/A
Denominazione:Montilla-Moriles (Andalusia, Spagna)
Cantina: Bodegas Alvear
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Pedro Ximénez
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 16%

Descrizione di Alvear PX 1927

Alvear PX 1927 (Pedro Ximénez)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Mogano chiaro, con sfumature iodate.
  • Naso: Elegante e potente, con note di uva passa, pasticceria, liquore al caffè e tostatura.
  • Bocca: Complesso, dolce, ampio e viscoso; ricordi di caffellatte, caramello, cacao e uvetta; finale molto lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montilla-Moriles

VIGNETO: Bodegas Alvear

UVE: 100% Pedro Ximénez.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano secondo il sistema tradizionale di criaderas y soleras.

PREPARAZIONE: Vino elaborato da uva appassita al sole.

ABBINAMENTO: Dessert al cioccolato, gelato alla vaniglia, frutta secca, torta margherita, macedonia, formaggi azzurri, fois semi-cotto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 16%

Vedi altro

Punteggi

RP98ParkerUV90UvinumWS92Wine SpectatorGP90Peñín

Opinioni su Alvear PX 1927

4.3

36 opinioni dei clienti
  • 5
    8
  • 4
    27
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Alvear PX 1927:Dai una valutazione a Alvear PX 1927:

3/5

troppo dolce
Vedi altri,

Alvear PX 1927

4.5 /5

Ottimo rapporto qualità prezzo, a sorpresa, abbiamo banchettato con la famiglia per le vacanze!
Vedi altri
,

5 /5

PX favoloso. Semplice ma non semplice. Fresco ed elegante.
Vedi altri
,

4 /5

Corposo, intenso, ma al contempo equilibrato. Un'ottima persistenza in bocca, molto piacevole.
Vedi altri
,

Alvear Pedro Ximénez Solera

Vedi altri

Altri prodotti della stessa cantina