Farnese Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva 2012

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Vista: È un vino rosso dal colore rosso granato intenso e profondo, con leggeri bordi luminosi.
• Naso: Al naso si apre con aromi speziati intensi ed eterei, tra cui spiccano tabacco e liquirizia, arricchiti da note di frutta rossa matura e alcol.
• Bocca: In bocca è leggera ed equilibrata, con grande corpo e persistenza. Questo è un vino liscio con cedro, molto pepe, ciliegia nera, liquirizia, cioccolato, prugne, tabacco da pipa alla ciliegia, moka, tamarindo e rucola sul finale.

DENOMINAZIONE: Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo, Italia).

CANTINA: Farnese.

VITIGNO: Montepulciano.

INVECCHIAMENTO: Il processo di invecchiamento di questo vino avviene in botti di rovere francese e americano, dove rimane per 2 anni.

VINIFICAZIONE: È prodotto interamente con uve Montepulciano, raccolte con cura e selezionate a mano. La fermentazione viene effettuata con macerazione a contatto con le bucce, in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 25 giorni.

ABBINAMENTI: Perfetto per accompagnare primi piatti ricchi e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi di media e lunga stagionatura. Si abbina molto bene anche con la carne di cervo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

GRADO ALCOLICO: 14%